Банановый хлеб
@recept1001
Банановый хлеб
@recept1001
Ингридиенты на 8 порций
Бананы – 3 штуки
Сливочное масло – 90 г
Разрыхлитель – 8 г
Соль – щепотка
Сахар – 150 г
Яйцо куриное – 1 штука
Пшеничная мука – 180 г
Ванильный экстракт – ½ чайной ложки
Инструкция по приготовлению
- Спелые бананы очистить и размять их в миске при помощи толкушки для картофеля. Добавить 80 г. растопленного сливочного масла.
- Добавить слегка взбитое вилкой яйцо, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и муку. Перемешать до однородности деревянной лопаткой.
- Перелить тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
- Готовый хлеб вытащить из духовки, оставить на 10-15 минут. Затем можно вынуть его из формы, дать совсем остыть и подавать.