Банановый хлеб

Категория: #🥐Выпечка и десерты

Блюдо: #Хлеб

Кухня: #🇺🇸Американская кухня

🍲 Порций: 8 | ⏱ Время: 1 час 20 минут

⚡️Энергетическая ценность на порцию:

Калорийность: 317 Ккал

Белки: 4 Грамм

Жиры: 10 Грамм

Углеводы: 52 Грамм

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 150 г

Соль щепотка

Бананы 3 штуки

Пшеничная мука 180 г

Куриное яйцо 1 штука

Сливочное масло 90 г

Разрыхлитель 8 г

Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки

1. Спелые бананы очистить и размять их в миске при помощи толкушки для картофеля. Добавить 80 г. растопленного сливочного масла.

2. Добавить слегка взбитое вилкой яйцо, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и муку. Перемешать до однородности деревянной лопаткой.

3. Перелить тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.

4. Готовый хлеб вытащить из духовки, оставить на 10-15 минут. Затем можно вынуть его из формы, дать совсем остыть и подавать.