Запеченный баклажанный веер
eshlubi
Ингредиенты
- Баклажаны - 2 шт
- Помидоры - 3 шт
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 6 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Баклажаны необходимо хорошенько промыть, так как готовить их будем с кожурой. Баклажаны порежьте тонкими пластинами, не дорезая до конца 1 см, должен получиться веер.
Помидоры порежьте тонкими кружочками и положите между пластинами баклажана. Сверху выдавите по 1 зубчику чеснока на каждый веер.
Присыпьте тертым твердым сыром и отправьте в духовку на 30 минут.
Баклажаны, запеченные веером в духовке, готовы. Подавайте горячими.