Багет с грибами, сыром и жареным красным перцем
@vkusnee_net у нас только проверенные рецептыЭтого большого багета хватит на всю компанию. Понравится даже вегетарианцам — в нём только грибы, овощи и сыр.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6
Калорийность порции: 475 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб (багет) - 1 шт.
- Грибы (свежие нарезанные) - 2 чашки
- Лук (красный нарезанный) - 1 чашка
- Шпинат (свежий) - 1 чашка
- Болгарский перец (красный) - 200 г
- Сыр (твёрдый тёртый) - 1 чашка
- Сыр (моцарелла тёртая) - 3/4 чашки
- Соус (итальянский томатный) - 6 ст.л.
Как готовить:
- Нагрейте гриль или сковороду.
- Болгарский перец нарежьте полосками и слегка поджарьте.
- Смешайте в небольшой миске нарезанный красный лук с ¼ частью томатного соуса. Прикройте полученную смесь бумагой для выпечки и подогрейте её в микроволновой печи в течение 2 минут. Выбирайте среднюю мощность или ориентируйтесь на лук — он должен стать хрустящим.
- Добавьте к луку грибы, поджаренный болгарский перец и тёртую моцареллу. Хорошо всё перемешайте.
- Разрежьте багет пополам. Смажьте обе части багета оставшимся томатным соусом. На половину багета, которая будет основанием, положите тёртый твёрдый сыр, шпинат и смесь из лука, грибов, перца и моцареллы.
- Поджарьте каждую половину багета. Дождитесь, чтобы расплавился сыр.
- Соберите багет и разрежьте его на шесть частей.
Приятного аппетита!