Babetta
chin-chinПризнаюсь, я терпеть не могу на ходу выбирать место, где покушать. На первый взгляд это может показаться капризом или прихотью, но на самом деле все гораздо серьезнее. Подобные поиски вечером выходного дня напоминают мне о кругах Эйлера. Причем три главных параметра-круга: качество, свободные места и цена, обычно далеки друг от друга так же, как понедельник далек от воскресенья. Сегодня я хочу рассказать про один из случаев, когда в подобной ситуации я все-таки нашел выход. Точнее вход в околохипстерскую Бабетту на Мясницкой.
Название места отсылает нас к забавной прическе, пользовавшейся популярностью в середине двадцатого века, когда небо было выше, воздух чище, а холодная война - холоднее. И правда, общая атмосфера в заведении похожа на воздушный и яркий мир, показанный в "Римских каникулах" с Одри Хепберн и Грегори Пеком. Мебель, посуда и даже официанты существуют в едином бело-васильковом измерении. Со стен висят потертые временем, ну или дизайнером интерьеров, велосипеды, на аккуратных оградках второго этажа цветет всякая зелень, через гущу столиков снуют суетливые официанты. Казалось бы, вот-вот в центре Москвы подует легкий средиземноморский бриз.
Значительным преимуществом "Бабетты" я считаю цены, которые позволят шиковать даже условному "бедному студенту". Салаты до 300 рублей, пицца до 400 и настоящая (!) паста в том же ценовом диапазоне. Еще одна приятная деталь здесь - "домашнее" вино. Обычно так называют что-то жидкое, красное и непонятное (партию большевиков, например). Но в Бабетте оно оказалось сносным дополнением к итальянскому обеду. Сразу отмечу, что местная кухня добротная и простая. Она не хватает звезд ни с неба, ни из мишленовского списка, но, думаю, в любом случае адепты молекулярной кухни с их задранными от избытка снобизма носами нас не читают. Не нужно ждать от нее каких-то сверхъестественных ощущений, ее нужно просто кушать.
