Авокадо на гриле с томатной сальсой
@prepare_quicklyПочти что гуакамоле с дымком.
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- Авокадо - 2 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук (зелёный) - 1 перо
- Кинза - 2 веточки
- Масло (оливковое) - 1 ст.л.
- Перец (чили сушёный) - 1/4 ч.л.
- Лайм (сок) - по вкусу
- Перец (чёрный молотый) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как готовить:
- Разогрейте гриль или подготовьте угли.
- Нарежьте помидоры кубиками. Измельчите зелень.
- Смешайте помидоры и зелень, добавьте чили, половину столовой ложки оливкового масла, сок лайма и немного соли по вкусу.
- Разрежьте авокадо пополам и достаньте косточку.
- Смажьте каждую половинку авокадо оливковым маслом и выложите на решётку. Готовьте несколько минут.
- Заполните половинки авокадо томатной сальсой и подавайте.
Приятного аппетита!