АВОКАДО

Родила природа в ночь не то овощ, не то орех...

⠀

До Пушкина мне далеко, но я и не особо на его лавры претендую 😂

⠀

Эта сказка будет не про царей, лебедей и белочек, а про заморский афродизиак - Авокадо 🥑

⠀

На вид - орех, на вкус - овощ, а по факту - Фрукт, вот такой вот Мексиканский парадокс.

⠀

❗Кушать можно только мякоть - причём пользу он может принести практически всем, ведь авокадо - один из самых гипоаллергенных фруктов

⠀

В составе витамины С, Е, К, А, группы В, калий, магний и самое главное - олеиновая (Омега-9) и

фолиевая кислоты

⠀

Хорошо, теперь мы знаем, что это за фрукт 😂 А как выбрать в магазине Спелый? Тут есть несколько подсказок:

⠀

🔹проверьте на отсутствие темных пятен, царапин

⠀

🔹потрясите плод - слышно, как стучит косточка? - идеал найден

⠀

🔹нажмите на черенок - если чуть вдавился - то спелый,

если остался на месте - неспелый

⠀

🔹чуть надавите на верхнюю (узкую) часть авокадо - если вмятина встала на место, то вы поймали Джек-Пот 🥳

⠀

Мне такая фортуна нечасто улыбается 😁 поэтому я беру недозрелые плоды и довожу их до ума в дом.условиях:

⠀

1️⃣ берём бумажный пакет или газету

2️⃣ кладём авокадо вместе с бананом/яблоком

3️⃣ откладываем их «мариноваться» на пару дней в тёплое место

4️⃣ наслаждаемся идеально мягким фруктом!