Авокадо 🥑

Я тут задумалась, а ведь важность авокадо, как ценнейшего фрукта с действительно поражающими свойствами, официально подтверждена компанией Apple. Задумайтесь, ведь отнюдь не для всех фруктов созданы соответствующие "эмоджи", только самые часто употребляемые и важные в первую очередь для кулинарии продукты удостаиваются чести быть выпущенными в форме "смайликов" для платформы iOS 🤔. Лично меня это натолкнуло на мысль о том, что к данному фрукту реально стоит присмотреться повнимательнее.

Не буду ударяться в рассказы о его происхождении и размерах, а сразу перейду к тому, что важно для людей, следящих за своим здоровьем.

Итак, разберём сначала входящие в состав фрукта полезные вещества, микро- и макроэлементы, калорийность, а затем перейдем к тому, какие чудеса он, оказывается, творит с нашим организмом 🙈

Калорийность

Среднее авокадо весит около 180-200 грамм, что даёт нам в районе 300 килокалорий😱. Недаром же это самый калорийный фрукт.

Авокадо так же считается лидером по содержанию полезных жиров - фрукт просто незаменим для вегетарианцев!

На 100 грамм (160 ккал) :

Белки - 2 гр

Жиры - 15 гр

Углеводы - 2 гр.

Витамины, содержащиеся в авокадо :

• Витамин К - выступает в качестве мощного антиоксиданта, борясь с попавшими в организм сильнейшими ядами ;
• Витамин B6 – обеспечивает нормальное функционирование ЦНС ;
• Витамин С - способствует укреплению иммунной системы, регенерации тканей, защищает организм от бактерий и вирусов, выводит токсины, оказывает положительное влияние на работу поджелудочной и щитовидки;
• Витамин В9 - необходим для профилактики возникновения анемии (железонедостаточности) ;
• Витамин B5 – важный участник обменных процессов, работы нервной системы, синтеза жирных кислот ;
• Витамин Е – улучшение кровоциркуляции, способствует активной регенерации тканей ;
• Калий – нормализация сердечного ритма, улучшение функционирования головного мозга.

В небольшом количестве авокадо содержит магний, медь, железо, цинк, фосфор, витамины: А, В1, В2, В3, D, PP.

Кстати, по содержанию витамина Е, способствующего защите клеток против старения и обогащающего их кислородом, мало фруктов равных авокадо.

--------------------

Чем же он так полезен для организма, что удостоился быть выделенным в эмоджи компанией Apple? 🤔

Вы сейчас очень сильно удивитесь списку его заслуг перед Отечеством.

1) Авокадо отлично вытесняет вредный холестерин

У нас принято относится к холестерину резко негативно. Но мало кто знает, что такое отношение верно лишь отчасти, потому как существует 2 вида холестерина:

• «плохой» – липопротеин низкой плотности;
• «хороший» – липопротеин высокой плотности.

«Плохой» холестерин опасен тем, что не выводится из организма, транспортируется по сосудам и оседает на них. «Хороший» действует наперекор плохому: счищает его со стенок сосудов, «гонит» в печень, где ненужный холестерин перерабатывается и покидает организм.

2) Улучшает зрение

Лютеин и зеаксантин – вещества-каротиноиды, замедляют процессы окисления в хрусталике глаза, фильтруют ультрафиолет и защищают сетчатку от свободных радикалов. Регулярное употребление авокадо сохранит остроту зрения, уменьшит риск развития катаракты, а при наличии заболевания – замедлит прогрессирование.

3) Помогает похудеть

Фрукт содержит большое количество жиров и это у многих вызывает сомнения о пользе🤔. Однако не стоит их опасаться, в мякоти авокадо присутствуют мононенасыщенные жирные кислоты, которые не наносят вреда фигуре и очень полезны для организма! Мононенасыщенные жиры расщепляют вредные насыщенные жиры и не дают им осесть на талии, поэтому диетологи рекомендуют употреблять авокадо для похудения. Главное, не забывать о его высокой калорийности и употреблять его в меру.

Авокадо так же способствует подавлению неконтролируемого чувства голода. Этот фрукт обладает уникальной питательностью за счет большого количества пищевых волокон, входящих в его состав.

Из этого следует очень простой вывод для тех, кто хочет похудеть или страдает от пищевых расстройств – нужно просто включать в рацион питания авокадо!☝🏻 Этот шаг поможет бороться с перееданием и облегчит соблюдение диеты.

4) Выводит из организма токсины

От жирной, обильной и ненатуральной пищи страдает весь наш организм, но первый удар берет на себя печень😞. Ей приходится сталкиваться с множеством врагов здоровья: токсинами, ядами и транс-жирами. Чтобы печень быстро не сдалась, ей нужно помогать. Если случился соблазн съесть что-то вредное, то закусите его авокадо. В нем содержится глутатион, который связывает токсины. В таком виде вредные вещества легче вывести из организма.

5) Помогает усвоению кальция

Нам всем жизненно необходим кальций, в первую очередь для крепких зубов, костей, хорошего самочувствия и устойчивости нервной системы. Кальций главным образом усваивается в сочетании с калием, которым богаты плоды фрукта. В 100 гр мякоти содержится 49 гр калия, это гораздо больше, чем в бананах, которые считаются лидером по его содержанию.

6) Сохраняет молодость

Полиненасыщенные жирные кислоты делают кожу упругой, витамины группы В стабилизируют выработку гормонов, витамины Е и А придают коже здоровый и сияющий вид✨💆🏼‍♀️. Фрукт можно использовать как в пищу, так и наружно в качестве масок для лица: они разглаживают морщины, увлажняют и питают эпидермис.

Очень полезен авокадо женщинам после 50 лет, так как помогает справиться с неприятными симптомами при менопаузе, облегчает предшествующий менопаузе период. Для этого необходимо съедать как минимум 1-2 плода в неделю.

Интересный факт:

✅ Авокадо считается мощнейшим природным афродизиаком😏.

Его ещё издревле использовали для увеличения потенции и плодовитости.

Древние ацтеки считали, что плоды обладают сильными возбуждающими свойствам и достойны самих королей. Девственницам было запрещено не только собирать свисающие «фрукты изобилия», но и даже выходить в это время на улицу! После того, как Испания познакомилась с авокадо, католические священники объявили этот плод развратным и запретили употреблять в пищу😄. Витамин В9, присутствующий в изобилии в авокадо, предупреждает малокровие у мужчин, в таком воздействии на предстательную железу и заключается польза авокадо для мужчин.

Как правильно выбрать:

Когда я впервые попробовала авокадо, оно было явно недозревшим, но тогда я этого не знала😂. Подумала ещё, какие же странные люди, которые так кайфуют с этого фрукта, это же просто несъедобно...

Теперь я поняла - выбирать нужно те плоды, которые при нажатии на кожуру продавливаются, а не жёсткие, словно камень.

Это же правило, кстати, я применяю относительно выбора киви🥝, это мой любимейший фрукт с детства. Беру, только если оно мягкое на ощупь.

Кстати, в холодильнике авокадо хранить нельзя, там оно быстро испортится. Только в комнатной температуре.

Обнимаю.

Alex