نگهداری

نگه‌داری از قهوه در خانه

بهترین حالت نگهداری دانه رست نشده (6ماه) رست شده(یکماه) آسیاب شده( یکهفته)

ظرف شیشه خشک ،وکیوم و تاریک 

یخچال نه ، کنار ادویه نه.

هر هفته به اندازه نیاز، تهیه کنید تا فاصله زمانی کمتری بین رست دانه و آسیاب آن باشد.

قاشق خیس نباشد.

دانه‌ سبز آسان‌تر و طولانی‌تر ۶۰ درصد رطوبت نه کم نه بیش با دمای ۲۳ کیسه‌های پلاستیکی و گرفتن هوای آن

تا حد امکان رطوبت و دمای محل نگه‌داری را ثابت نگه دارید.

اگر دانه‌های سبز در فضای خشک نگهداری شوند، رطوبت آن تبخیر می‌شود. رطوبتی که بعدا برای روست کردن نیاز خواهد بود و روی مزه نهایی قهوه اثر می‌گذارد.

برای یکماه دانه و برای یکهفته آسیاب شده.

در یخچال نه چون مرطوب می‌شود، نزدیک حرارت نه، نور خورشید نه.کنار ادویه نه، باکس هایی نیز وجود دارند که می توان توسط یک مکنده هوای داخل آن را به طور کامل تخلیه کرد.