Английский завтрак

Почувствовать себя лордом или леди поможет бранч - традиционный английский завтрако - обед выходного дня. Он достаточно плотный - в основном, потому что в следующий раз англичане принимают пищу около 5 часов вечера - пьют свой знаменитый чай. Соответственно, бранч должен удовлетворить потребности в еде на целый день!

В классическом рецепте очень мало что соотносится с правильным питанием -поэтому мы его адаптировали, чтобы он не наносил удара по вашей фигуре.

Итак, состав:

Яйцо - 2 шт.

Хлеб (ц/з) - 2 ломтика

Помидор - 1 шт

Корейка - 3 ломтика (около 60 гр.)

Соль - по вкусу

Чили - 0,1 ч. ложки (можно не добавлять, если вам не нравится острый вкус)

Паприка - 0,5 ч. ложк (опять же, добавлять не обязательно)

Приготовление будет разделено на несколько частей:

Обжариваем тонко нарезанную корейку на а/п сковороде - по 1-1,5 минуте на каждой стороне. Выкладываем ее в отдельную тарелку, накрываем салфеткой или бумажным полотенцем.

Режем на 4 части помидор, добавляем в него чили и паприку, выкладываем на ТУ ЖЕ сковороду, обжариваем по минуте с 2 = х сторон.

Разбиваем сверху яйца, солим, жарим до готовности. Желток при этом должен остаться целым . В этот же момент отправляем готовиться тосты(если нет тостера - просто пожарьте хлеб на соседней сковороде)

Вуаля! Ваш бранч готов!)