Английский завтрак 🍳🥓🍞🍅
Доброе утро, соня! Сегодня у нас на завтрак яичница, бекон, грибы, колбаски...Если честно устал перечислять. В общем у нас сегодня английский завтрак. Лови его традиционный рецепт. И кстати, не забудь мезимчика употребить! 😉
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 яйца
- 4 ломтика бекона
- 4 сосиски или 2 колбаски
- 400 г фасоли в томатном соусе
- 6 небольших шампиньонов
- 1 средний помидор
- 4 куска хлеба для тостов
- сливочное масло
- соль, свежемолотый черный перец
- апельсиновый сок и кофе для подачи
РЕЦЕПТ
- В сотейник выложите фасоль и хорошо прогрейте на среднем огне, пока соус не загустеет. Не забывайте помешивать, чтобы фасоль не подгорела. В конце добавьте немного сливочного масла и поперчите. Сохраняйте в тепле.
- Разогрейте большую сковороду, добавьте немного масла и обжарьте полоски бекона до золотистого цвета. В той же сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки.
- В это же время на другой сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжарьте грибы и разрезанный пополам помидор. Не зажаривайте сильно, они должны лишь слегка зазолотиться.
- На антипригарной сковороде разогрейте масло и пожарьте яичницу-глазунью.
- Приготовьте тосты: обжарьте их на сковороде, где жарился бекон, или в тостере.
- Разложите на тарелки фасоль, яичницу, грибы, помидоры сосиски и бекон, сбоку положите тосты.
- Подавайте завтрак с кофе и апельсиновым соком.
Приятного аппетита! 😋