Аминокислоты
Спортивное питаниеЦели приема аминокислот
Аминокислоты необходимы для:
- повышения эффективности тренировок и ускорения наращивания мышц;
- снижения посттренировочных болей в мышцах и быстрого восстановления;
- обогащения питания с помощью полноценного протеина;
- подавления аппетита и сжигания части ненужных жиров.
Очень полезно знать, что одна из функций аминокислот — это «сжигание жира» (на усвоение белков тратится больше энергии, следовательно, калорий во время усваивания аминок тратится больше), так что, если кто — то хочет использовать аминокислоты для похудения, то это очень хорошая добавка.
Достоинства аминокислот
Явные достоинства аминокислотных комплексов:
- низкая калорийность;
- прекрасно дополняют протеиновую диету, направленную на сжигание жира и прорабатывание рельефа мышц;
- не допускают катаболического разрушения мышечной ткани (предотвращают «пережигание», кроме жира, части мышц).
Их недостатки
Высокая цена и маленькие дозы. При отсутствии финансовых трудностей можно принимать аминокислоты по 10 г. четыре раза в день с гарантированным отличным результатом по набору мышечной массы. Но почти такой же эффект получится от приема протеина по 20 г. четырежды в день. Зато дешевле.
Разновидности аминокислот
Аминокислоты для спортивного питания выпускаются двух типов:
- гидролизаты,
- свободные аминокислоты.
Гидролизат является протеином, расщепленным до уровня свободных аминокислот. От протеина его отличает мгновенное усвоение с минимальным временем на переваривание, что обеспечивает быструю поставку аминокислот для роста мышц.
Продукты со свободными аминокислотами характеризуются максимальной скоростью их транспорта. Часто это изолированные вещества (глицин, аргинин, глютамин и др.), но встречаются и комплексные составы.
Оба типа комплексов дают хороший результат. Их отличие состоит в том, что гидролизаты имеют более натуральное происхождение, а свободные аминокислоты, как правило, являются синтетическим продуктом.
Также существует разделение аминокислот по группам:
- заменимые,
- незаменимые.
С точки зрения мышечного роста важнейшими являются аминокислоты незаменимые. Их не синтезирует человеческий организм, поэтому необходимо их получение с белковой едой — мясом, молочными изделиями, яйцами и особенно соей.
Выбирая для себя аминокислоты, нужно смотреть на первоначальное сырье. Присутствие низко ценного пшеничного протеина или коллагена понизит цену препарата, но сделает хуже его состав и эффективность.
Незаменимые аминокислоты, особенно типа ВСАА, дают старт анаболическим процессам роста. Чем больше их в продукте, тем лучше. Спортсмены иногда выбирают чистые ВСАА – это несколько дороже, зато результат превосходный. В состав ВСАА входят три аминокислоты:
- Валин,
- Изолейцин,
- Лейцин.
Другие незаменимые аминокислоты:
- Триптофан
- Гистидин
- Лизин
- Фенилаланин
- Метионин
- Треонин
Высокой эффективностью обладают гидролизаты, основанные на сывороточном протеине или яичном белке, являющихся ценнейшими источниками незаменимых аминокислот. Так, аминокислотные комплексы AMINO LIQUID и AMINO 2500 от компании Performance созданы на базе гидролизата сывороточного.
Прием аминокислот
Равнозначные по эффективности формы выпуска аминокислот:
- порошки,
- таблетки,
- растворы,
- капсулы,
- инъекции.
Внутривенные инъекции аминокислот не имеют преимуществ перед остальными формами, но чреваты осложнениями и побочными эффектами. Поэтому к ним лучше не прибегать.
Время приема
Это зависит от цели приема аминокислот.
Для набирания массы мышц целесообразнее всего их принимать только перед тренировками и после, а также по утрам. Это моменты, в которые требуется поступление аминокислот с высокой скоростью. В другое время полезнее употреблять протеин.
С целью похудения аминокислоты принимаются чаще.
Дозировка
В бодибилдинге прием аминокислот происходит в большом диапазоне дозировок. Однократная доза не должна быть меньше 5 г. При этом максимальный эффект достигается однократным употреблением 10-20 г.
Приобретая аминокислотный комплекс, не нужно упускать из виду величину доз. Иногда производители снижают дозы, увеличивая стоимость единицы массы продукта.
Сочетаемость и побочные эффекты
Аминокислоты сочетаются с любым спортивным питанием. Но принимать их одновременно не всегда хорошо. Скорость усвоения аминокислотных комплексов тормозится, если с ними употребляются:
- протеин,
- гейнер,
- заменители пищи,
- еда.
У аминокислот отсутствуют побочные эффекты, поскольку это естественные пищевые компоненты. Не ограничивается продолжительность употребления аминокислот. Также не требуются циклирование и перерывы.
Как проверить качество
Это сделать совсем не трудно:
- Порошковые аминокислоты растворимы в воде (кроме ВСАА).
- У них горький вкус.
- Консистенция и цвет соответствуют тому, что написано на лейбле.
- Правильно запечатанная упаковка и ее соответствие заводским стандартам.
- Проверка срока годности.
Аминокислоты служат основным материалом для строительства мышечной ткани. Они также активно участвуют во всех важнейших процессах организма. Но их главная ценность – обеспечение роста мышц. Поэтому использование аминокислот отдельно или в комплексах исключительно важно в бодибилдинге.
Мои каналы:
Спортивное питание - здоровое спортивное питание. Быстро. Легко. Вкусно.
Подписывайтесь, будет интересно!