Американские блины.
https://t.me/recipes_book
~ Ингредиенты. ~
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 чайная ложка.
Сахар - 3 столовых ложки.
Молоко - 2 стакана.
Пшеничная мука - 2 стакана.
Гашеная сода - 1 чайная ложка.
Растительное масло - 1/4 стакана.
☆ Приготовление ☆
Сначала взбиваем яйца с сахаром и солью до пены.
Добавляем стакан молока, взбиваем венчиком, постепенно всыпаем муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
Повторяем предыдущий пункт.
Вливаем растительное масло, добавляем соду и перемешиваем. Оставляем постоять на 5-10 минут. За это время разогреваем сковороду.
Огонь должен быть умеренным.
Как только на блинах появятся и начнут лопаться пузырьки, переворачиваем и жарим ещё 20 секунд.
~ Источник статьи. ~