Алкоголь

Среди начинающих ведущих существует одна очень устойчивая легенда:"50 грамм коньяка перед выступлением снимают напряжение, расслабляют и помогают работе". 

Дорогие новички! Это легенда! Не имеющая под собой практически никаких оснований. 

Вот лишь несколько пунктов:

•  Вы - профессионал, находящийся на работе. А это значит, что вы не имеете права употреблять алкогольные напитки. В принципе, только этой причины уже должно быть для вас достаточно. 
• Даже небольшое количество алкоголя воздействуют на речевой аппарат. Причем негативным образом. А с учетом того, что речь - ваш главный инструмент работы, вы собственноручно портите свой инструмент. Сложно представить, чтоб гитарист перед выступлением намеренно немного расстраивал свою гитару. 
• Вы при работе, наверняка, много общаетесь лицом к лицу. Каким бы хорошим не был алкоголь, запах алкоголя может быть неприятен вашим собеседникам. 
•  Если вы видели, как ваши старшие коллеги употребляли и потом великолепно работали, знайте - они хорошо работали не "благодаря", а "вопреки". И когда способность так работать их подведет - неизвестно. 

Зачастую, кто-то из гостей очень хочет выпить с ведущим. Да, мы очень часто работаем в окружении большого количества алкоголя и не совсем трезвых гостей. Но гости пришли на праздник отдыхать, а вы работать. Вы ни в коем случае не должны соглашаться! 

К причинам, указанным выше, можно еще добавить следующее: человеку, уговаривающему вас выпить, глубоко все равно на вас и ваше будущее. В то же время в зале могут находится люди, которые присматриваются к вам, как к потенциальному ведущему на будущее мероприятие. Стоит ли говорить, что факт употребления алкоголя во время работы очень сильно снижает данную вероятность. 

Ну а способов отказать и не обидеть подвыпившего человека очень много: 

• Неприятности со здоровьем 
• Непереносимость алкоголя 
• То, чем я пользуюсь постоянно - приезжаю на мероприятие за рулем 
• Ссылка на пункт договора (возможно и выдуманный), запрещающий вам алкоголь и грозящий финансовыми санкциями. 
• И т.д. 

Подытожим. Несмотря на то, что работа банкетного ведущего во многом проходит в окружении большого количества алкоголя, употреблять его самому ведущему - ооочень плохая идея. Оправданий этому не существует!