АФ Брю

AF Brew - российская крафтовая пивоварня из Санкт-Петербурга. Первые две буквы в названии «AF» означают AntiFactory, так как пивоварня изначально противопоставляла себя массовому фабричному пиву, делая ставку на пиво с собственным характером, индивидуальным голосом.

Коллектив компании небольшой. Это, прежде всего три основателя — Никита Филиппов, Дмитрий Булдаков и Артем Кольчуков, а также несколько сотрудников, которые занимаются бухгалтерией, дизайном, логистикой и розливом.

Датой рождения AF Brew можно считать весну 2012 года, когда, пребывая под впечатлением от посещения шотландской крафтовой пивоварни BrewDog, ребята решили открыть собственное производство. 

Новичками в пивоварении эту троицу назвать сложно, все они имели опыт работы на крупных пивных производствах. И все же, многим вещам им приходилось учиться буквально на ходу, включать интуицию, рисковать.

AF Brew начиналась, как фан-проект, но постепенно превратилась в одну из самых узнаваемых марок российского крафта.

Вернемся к пиву!На сайте RateBeer Лоботомия имеет оценку 97 из 100, а в своём стиле 72. Оно почти чёрное, слабая кофейная пена, пахнет ванилью, бурбоном, сладостью, сухофруктами... очень аппетитно. Вкус насыщенный, но мягкий, пиво густое, карамель, сухофрукты, ваниль, шоколад, чуть кофе, умеренная сладость...это надо обязательно попробовать!