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Vamlemat:

Es sencillo. . primero hacer la masa.. 500 de harina, 300 de leche entera tibia, 1 huevo, 3 cucharadas de aceite, un cubilete de levadura fresca y una pizca de sal

perdona sigo.. (sino se quema la comida). . pues en un recipiente.. la harina, levadura desmenuzada en la harina, un huevo, sal y la leche.. y con una amasadora.. amasar.. sino con las manos..

amasar muy bien hasta que no se pegue la masa.. según momento echar un poquitp más de harina para terminar de amasar

dejarla una hora aprox. de reposo tapado con fil transparente

una vez doblado o triplicado tamaño

empieza la fiesta

En un cuenco. . raya una cuña de queso de dos o tres dedos de grosor

Y corta cebolla verde

más o menos queda asi

preparación. .

A la sarten con una gota de aceite a temperatura media

Y después otra vuelta

Y quedará así

Se puede hacer de muchas cosas

con jamon

champoñones

etc