А рецептом торта «Осенний десерт» со мной поделилась мама 🎂 👨🍳 Всем хорошего вечера!😊
https://t.me/syshef
Время приготовления -1час 45 мин.
Ингредиенты:
- яйцо -1 шт;
- 1 щепотка соли;
- 1 стакан воды;
- сода – 1 чайная ложка;
- уксус 6% -1 ст. ложка;
- маргарин – 0,5 кг;
- 5 стаканов муки;
- яблоки без кожицы и сердцевины - 0,5 кг;
- тыква -0,5 кг;
- сахар-песок - 100г;
- вода – 100 г;
- грецкие орехи- 100г;
- сахарная пудра – 50г.
Инструкция по приготовлению.
Взбить яйцо и соль. Налить неполный стакан воды, добавить в него ст. ложку 9% уксуса. Маргарин натереть на крупной терке, смешать с мукой, по муке добавить соду. В полученную массу добавить воду, взбитую яичную массу.
Замесить тесто. Разделить тесто на несколько кусочков, каждый кусочек раскатать тонким слоем. Коржи выпекать в разогретой духовке при 180 градусах, каждый примерно 5-7минут. Дать коржам остыть.
Очищенную тыкву порезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, добавить воду и сахар. Тушить на медленном огне 10 минут с момента закипания воды. Добавить нарезанные небольшими кусочками яблоки. Тушить еще 10 минут.Полученную массу взбить блендером до получения однородной консистенции. Крему дать немного остыть.
Каждый корж смазать кремом. Верхний корж посыпать крошкой, измельченными орехами и сахарной пудрой. Поставить торт в холодильник на 5-7 часов.
Приятного аппетита!