Запечённый картофель в васаби
ПокашеваримИнгредиенты:
- картофель 1 кг.
- зелёный лук большой пучок
- сливки 300 мл.
- васаби 1 ч.ложка
- адыгейский сыр 100 гр.
Способ приготовления:
Зелёный лук нарезать и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.
Добавить сливки, васаби и хорошо размешать чтоб не осталось комочков (если любите поострее, добавьте больше васаби).
Адыгейский сыр натереть на крупной тёрке или нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и сливкам.
Добавить соль, молотый чёрный перец и оставить на очень маленьком огне.
Картофель отварить до полуготовности, слить воду и выложить в форму для запекания.
Важно! Картофель не должен остыть, иначе он останется жёстким.
Залить сливочно-луковым соусом и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку до образования золотистой корочки.
Еще очень важно, быть подписанным на канал Покашеварим, чтобы всегда быть в курсе самых вкусных и необычных рецептов!