Закуска из яиц

Яйца в ароматной заправке.

Ингредиенты:

3 шт – яиц

1 шт – чили перца

2 см – имбиря

1 стрелка – зеленого лука

2 шт – чеснока

1 ч.л – светлого соевого соуса

2 ч.л – темного соевого соуса

1 ч.л – кунжутного масла

1 ч.л – темного рисового уксуса

½ ч.л – сахара

Приготовление:

1. Яйца сварите, почистите и нарежьте на желаемое количество частей.
2. Измельчите чили перец, чеснок и имбирь. Нарежьте лук.
3. В плошке смешайте темный и светлый соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло и немного воды. Добавьте перец, чеснок и имбирь. Перемешайте.
4. Выложите яйца на блюдо и полейте приготовленной заправкой. Сверху посыпьте зеленым луком. Готово.

https://t.me/chinese_cuisine