Закладка соли и перца в блюда

Купить Здесь

Салаты к Новому году - флеш альбом Делаем флешку на полный экран, последняя кнопка на Наберите цепочку из 10 петелек далее делайте сто Ледокол - фильм г. Перец чили, перекрученный с чесноком — острая корейская приправа. Кочи обладает очень жгучим вкусом, что неудивительно, так как основу приправы составляет один из самых острых перцев в мире: Более известным нам аналогом кочи можно назвать грузинскую аджику: Кочи отличается от аджики тем, что обладает чистым острым вкусом без примесей и не терпит никаких лишних добавок. Как заготовить острый перец на зиму. Спелый жгучий перец любого цвета, можно сразу нескольких цветов, промыть, срезать плодоножки, пропустить вместе с семенами через мясорубку решетка — крупная , перемешать с уксусом и солью, выложить в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками, хранить в прохладном сухом и темном месте. Такая заготовка подойдет к жареным птице и мясу, рыбе, супам и бульонам, а также может стать отличной основой для аджики. Авось из 3,97 млн. Салаты к Новому году - флеш альбом - 0 Салаты к Новому году - флеш альбом Делаем флешку на полный экран, последняя кнопка на Рецепт приготовления по этапам:. Для того, чтобы приготовить такой перец, нам потребуются очень острые перцы красного цвета. Перец промойте и аккуратно освободите от семян и плодоножки. При этом можно не беспокоиться о внешнем виде перца - его всё равно потом измельчать. Зато стоит позаботиться о сохранности рук - сок перца очень едкий, поэтому настоятельно рекомендуем чистить его в резиновых перчатках. Размер чеснока также ни на что не влияет - его тоже будем измельчать. Само собой, крупный чеснок чистить легче, но на готовый продукт это никак не влияет. Подготовленный перец перекрутите вместе с чесноком через мясорубку. Для лучшего смешивания рекомендуем чередовать прокрутку чеснока и перца - таким образом они неплохо перемешаются ещё в процессе прокрутки. Для измельчения можно также использовать блендер. Добавьте соль, хорошенько перемешайте. Можете попробовать получившийся продукт на вкус - он должен быть достаточно солёным. Однако пробуйте очень аккуратно - если взяли хороший перец, то продукт будет очень жгучим. Разложите полученную массу по банкам и храните в холодильнике. Украшение блюда и его подача на стол. Острый перец чили, перекрученный с чесноком, очень редко едят в чистом виде, однако он потребуется во многих блюдах корейской кухни, например, при приготовлении моркови по-корейски морковь-ча рецепт см. На протяжении всего процесса приготовления желательно работать в перчатках, во избежании попадания перца на кожу. Запись понравилась 3 Процитировали 0 Сохранили 3 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. Сменить Логин Пароль Выйти. Рецепт приготовления по этапам: Предварительная обработка Для того, чтобы приготовить такой перец, нам потребуются очень острые перцы красного цвета. Увеличить Также почистите чеснок. Увеличить Основная обработка Подготовленный перец перекрутите вместе с чесноком через мясорубку. Увеличить Разложите полученную массу по банкам и храните в холодильнике. Увеличить Украшение блюда и его подача на стол Острый перец чили, перекрученный с чесноком, очень редко едят в чистом виде, однако он потребуется во многих блюдах корейской кухни, например, при приготовлении моркови по-корейски морковь-ча рецепт см. Увеличить Совет На протяжении всего процесса приготовления желательно работать в перчатках, во избежании попадания перца на кожу. Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит! Храниться эта красота может годами если заготовили слишком много , не портится совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас Чеснок я замочила в воде на ночь так он чиститься проще! Это была самая сложная часть работы. Большое значение имеет 'солёность' соли, если можно так сказать. Поэтому постарайтесь не пересолить, лучше пусть янним постоит часок чтобы растворилась соль. Теперь по банкам и в кладовку. А вот самый вкусный корейский бутерброд: