Желе из кефира

Это очень вкусный и необычный десерт.

Ингредиенты:

Кефир 2 стакана

Сахар 3 ст.л.

Цедра лимона 1/2 ч.л.

Желатин 1 ст.л.

Приготовление:

• Желатин залить холодной водой (100 мл). Оставить на 30 минут для набухания.
• Растворенный желатин нагреть на водяной бане.
• К кефиру добавить сахара, тертую цедру лимона и растворенный теплый желатин. Перемешать.
• Разлить приготовленную массу в формы и поставить в холодильник до застывания.
• Готовое застывшее желе украсить ягодами.

Приятного аппетита!

В начало.