Выбираем плавленный сыр!

Выбираем плавленный сыр!

Покупай правильно!

Плавленый сыр — это молочный продукт, который вырабатывается из твердых сыров различных сортов и (или) творога, с добавлением сливок, масла сливочного, и других молочных продуктов, а также специй и наполнителей, путем плавления сырной массы при температуре 75—95 градусов

При покупке следует внимательно читать этикетку и избегать приобретения плавленых сырных продуктов ( замена сыра твёрдых и полутвёрдых сортов производителем для удешевления производства )

Ингредиенты должны быть только молочные, без добавления растительных жиров и белка ( производители могут заменять молочный жир на пальмовое масло и его фракции, что делает продукт более дешевым ~100рублей за 400гр )

Обойтись совсем без добавок не удастся, плавильные соли это цитраты ( Е339, Е450, Е451 ) и фосфаты, их наличия требует технология. Чем длиннее и сложнее состав плавленого сыра, тем продукт объективно хуже

Горький, прогорклый или кислый привкус выдает применение некачественного сырья, употреблять такой сыр в пищу нельзя:x:

Вода - её добавляют для придания пластичности сыру, но если в составе она указана на первом месте, то продукт может называться только «сырный продукт»:exclamation:

Если сыр в пластиковой упаковке, нужно проверить чтобы она была маркирована PP (полилипропилен). Если упаковка из полистирола (PS) – она не предназначена для пищевых продуктов

Также упаковка должна быть сухая, не пропускать свет ( рекомендую выбирать фальгированную упаковку, т.к. жир, присутствующий в составе сыра, окисляется на свету )

Цвет сыра должен быть равномерным, слишком желтый оттенок говорит о применении красителей. Поверхность хорошего плавленого сыра должна быть гладкой и блестящей не матовой.

❄️Телефон горячей линии: +998712051205

❄️Instagram: https://www.instagram.com/makro_supermarket/

❄️Facebook: http://fb.com/makromarket.uz/

❄️Канал для Карши, Самарканда и Навои: https://t.me/makrosupermarketqsn

❄️Канал для Ферганской долины: https://t.me/makrosupermarketvodiy

❄️Канал для Ташкента: https://t.me/makrosupermarket

❄️Обратная связь: @Makrosvjaz