Вкуснейший платус, приготовленный в духовке

Если ты сидишь на низкоуглеводной диете, добавь побольше овощей и откажись от коричневого риса и кинвы.

Нужно что-то питательное? Добавь соуса!

Ингредиенты:

Палтус — 110 гр.

Красный перец — 1 шт. (нарезать кубиками).

Чеснока — 1 долька.

Петрушки — 1 пучок.

Фиолетовый лук — 1/4 шт. (нарезать кубиками).

Дижонская горчица — 1 ст.л.

Оливковое масло — 1 ч.л.

Вустерширский соус — 1 ч.л.

Сок одного лимона.

2 большие морковки (нарезать соломкой).

Брокколи — 75 гр.

Нарезанные грибы — 1 чашка (250 мл).

Способ приготовления:

1) Смешай красный перец, чеснок, петрушку, дижонскую горчицу, фиолетовый лук, оливковое масло, вустерширский соус и лимонный сок.

2) Помести рыбу, соус и остальные овощи в большой бумажный пакет для выпечки.

3) Выпекай в течение 20 минут при 190 градусах.

4) Подавай с коричневым рисом или кинвой.

Порций в рецепте: 2

Состав: 225 ккал., белки 29,5 гр., жиры 4,5 гр., углеводы 19 гр.