Тушить свинину видео
Тушить свинину видеоСкачать файл - Тушить свинину видео
Делюсь с Вами рецептом тушеного мяса с луком. Это один из самых первых рецептов который появился в моем арсенале много лет назад. И тому есть очень простая причина, он настолько прост что приготовить его сможет даже ребенок. Обычно я готовлю тушеное мясо из свинины, но можно использовать говядину. Основной секрет этого рецепта в большом количестве лука, чем больше лука тем лучше. Для того чтобы приготовить тушеную свинину говядину можно взять любую часть туши, для этого блюда лучше всего брать недорогое мясо. Я чаще всего покупаю заднею часть или лопатку или просто нарезку для гуляша в магазине. Какое бы мясо Вы не выбрали разницу во вкусе Вы практически не почувствуете, так что нет смысла переплачивать за ошеек или корейку, тем более что есть более достойные блюда для такого мяса. Тушеное мясо можно подавать с любым гарниром полив его подливой. А можно на основе тушеной свинины с луком приготовить полноценное блюдо. Чаще всего на основе тушеного мяса я готовлю гречневую кашу с мясом. Иногда, я готовлю тушеную с мясом картошку. Кроме того с таким мясом можно приготовить рисовую, ячневую, перловую кашу, а можно к тушеному мясу добавить макароны и отварить. Тушеная свинина говядина с луком это не праздничное блюдо и наверное этот рецепт знаком очень многим. Это скорее вариант блюда на каждый день. Чаще всего мясо я тушу вечером, так как на его приготовление уходит несколько часов. А утром добавляю к мясу крупу или картошку и за пол часа готовлю полноценное, а главное свежее и горячие блюдо. Обжарить мясо на разогретом растительном масле. Мясо нужно обжарить на достаточно сильном огне. Основная задача как можно быстрее обжарить мясо до румяной корочки. Это позволит сохранить сок внутри мяса. Итак, обжариваем мясо до румяной корочки и перекладываем в сотейник или толстостенную посуду. Мясо лучше всего обжаривать небольшими порциями в один слой. Обжаренное мясо, лук, соль, черный молотый перец и лавровый лист кладем в подходящую емкость. Лучше всего в сотейник или толстостенную посуду. Добавляем к мясу воду и ставим на огонь. Вода должна покрывать мясо на 2 пальца. Воду можно добавить сразу горячую. Доводим воду до кипения и тушим мясо под крышкой на минимальном огне в течении 1, часов. Через час после начала тушения подливу лучше всего попробовать на вкус и при необходимости добавить соль или перец. Тушим мясо до готовности. Это мясо можно подавать с любым гарниром полив его подливой, а можно на основе этого тушеного мяса приготовить гречневую кашу, картошку или рис. На нынешних растительных маслах лучше ничего не жарить. Лучше всего свиное сало вытопить на средней мощности, шкварки убрать и на этом жарить мясо. Ты готовил на растительном масле! Растительные масла — оливковое, подсолнечное, горчичное. Здравствуйте, автоматический подсчет белков, жиров и углеводов планируется как функционал на будущее. На данный момент, вы можете самостоятельно приблизительно подсчитать интересующую вас информацию используя представленные ингредиенты. Настюш, спасибо за рецепт!!! Вроде вещь и простая, но насколько вкусная и эффективная! Только одно я сделал не по рецепту, обжаривал всё не в растительном масле, а в подсолнечном. Если на аватарке твоё фото, то я завидую твоему суженому. Молодая, красивая, да ещё и готовить умеет… Это в нынешнее время удивительно! Рада что вам понравился рецепт. Действительно, можно сначала обжарить мяса, а потом на этом же жире обжарить лук. Это особенно полезно делать, если вы готовите большую порцию. Так как основная задача обжаривания запечатать сок в мясе, а не тушить его в луковом соке. В такое мясо можно добавлять разные ингредиенты. Начиная от сметаны и томатов и заканчивая всевозможными овощами, хоть и просто мясо с луком получается очень вкусным. Мясо обжаривать на разогретом растительном масле, а соль добавлять уже в кастрюлю, в которой это мясо будет тушиться. Скорее всего вкус не измениться, разве что совсем чуть-чуть. Хоть, честно говоря, я с крымским луком такое мясо никогда не тушила, у меня этот лук исключительно для салатов. Сама уже много лет пользуюсь этим рецептом. Мне например очень нравиться приготовить такое тушеное мясо, а потом сварить на нем гречневую кашу, да и картошка на этой подливке получается очень вкусной. Для этого рецепта мяса можно брать не самое лучшее и не самое дорогое, но оно всегда получается вкусным. Главная Рецепты Первые блюда Борщи Супы Вторые блюда Блюда из овощей Гарниры Макароны Мясо Омлеты и яичницы Птица Рыба Суши и роллы Закуски Бутерброды Горячие закуски Рулеты из лаваша Холодные закуски Блины, оладьи, сырники Блины Блины с соленой начинкой Блины со сладкой начинкой Оладьи Сырники Салаты Выпечка Булочки Кексы Печенье Пироги Пирожки Пицца Тесто Торты Хлеб Десерты Напитки и коктейли Консервация Варенье Джем Соусы и маринады Разное Рецепты на Новый Год Масленица На Пасху Назначение Завтрак Обед Ужин Перекус Десерт Пикник Пост Праздник Видео-рецепты Статьи. Свинина тушеная с луком. Свинина тушеная с луком Количество: Мясо , Подойдет на: Обед , Ужин 56 голосов, средняя оценка: Мясо свинина — 1 кг. Репчатый лук — шт. Черный молотый перец 3 щепотки Лавровый лист 2 шт. Специи по вкусу Время подготовки: Ингредиенты для рецепта 'Тушеное мясо. Свинина тушеная с луком'. Сообщать о новых ответах на этот комментарий. А может лавровый лист не тушить 2 часа, а положить за 30 мин до готовности??? А если шесть, или скажем 12? Я думаю будет только лучше! Количество Белков Жиров и Углеводов на грамм такой свинины можно? Добавляю горчицу или кетчуп 1 ст. А так то же самое. Да хотелось добавить сметаны…но не рискнула.. Но я для разнообразия добавила немного томата…. Получилось тоже не плохо. Свежие комментарии Павел к записи Гарнир из стручковой фасоли Ольга к записи Клубничный чизкейк с творогом без выпечки Кристина к записи Куриная запеканка Елена к записи Торт из печенья с творогом и клубникой Андрей к записи Молочный рисовый суп Ангелина к записи Желе из черной смородины Алёна к записи Торт медовик с заварным кремом. Интересные статьи Напитки из вишни: Как сделать молочный коктейль с клубникой: Посмотрите еще рецепты из категории: Мясо Жареное мясо с кабачками Подлива из куриных желудков Манты с мясом Мясо по-французски с картофелем Свиные ребрышки в духовке Ленивые голубцы в томатном соусе Манты на сковороде Свиные отбивные в панировке. Молочный коктейль с апельсином, киви и клубникой Фаршированные кабачки с курицей и сыром Клубнично-банановое варенье Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Вафельный торт со сгущенкой. Следите за новыми рецептами Delo-vcusa. О Сайте Контакты Рецепты одним списком Мобильная версия сайта.
Тушеное мясо: вкусно и полезно
Yus Tanya - создан 28 июля г. И я о том же думаю! Что может это значить? Но всё равно он много важного показал и рассказал. Alexandre Prontsevitch - создан 25 июля г. Доброго вам времени суток. Бекон бывает в основном двух типов, натуральный или копченый. В этом рецепте вы использовали какой? LANA ROVER - создан 26 июня г. Лазерсон явно увлёкся актёрством, словом 'принципы' и Венгры и хранцузы не одобрили бы блюда без естественного.. Raimunds Beginskis - создан 02 апреля г. Sergey Nikolaevich Makarychev - создан 08 марта г. Макс Добровкин - создан 26 июня г. Я не понял почему мясо не подгорает его же надо постоянно помешивать. Или дело в кастрюле. Рустам Кабиров - создан 06 декабря г. А еще есть скороварка все это приготовит за 30 минут, даже самое жеское мясо станет нежным. ТАХИР ХАМЕДОВ - создан 16 июня г. УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!! Marina Mikhina - создан 23 декабря г. Лада, спасибо за такой классный способ приготовления мяса. Я обожаю мясо в любых видах, но вот именно так никогда не делала! Правильно твой муж сказал, что будет кому то интересно! Лично я уже завтра так сделаю! Ладочка огромное тебе спасибо!!!!!! Тушение говядины в собственном соку с луком. Екатерина Угрюмова - создан 22 апреля г. Так старательно готовили, спасибо за рецепт приготовления мяса, очень здорово когда мужчина готовит. Для запекания куском лучше брать части свинины, баранины или говядины без костей. Лучше всего, если это Домашняя Богиня - создан 06 декабря г. Рецепт мяса в духовке Для запекания куском лучше брать части свинины, баранины или говядины без костей. Лучше всего, если это будет вырезка, окорок или же лопатка. Мясо для запекания не должно быть замороженным, так как при разморозке оно потеряет большую часть сока и станет жестким. Лучше выбирать охлажденное мясо Для разного вида мяса следует подбирать соответствующие приправы: Фольга не даст соку вытечь и сделает блюдо сочным Некоторые рецепты подразумевают использование кастрюли — подойдет эмалированная. Рукав для запекания сохранит сочность мяса без необходимости постоянно поливать запекаемый кусок. Этим блюдом можно сытно накормить семью или поразить гостей за праздничным столом. Возьмите г говядины или свинины, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1 репчатый лук, зелень петрушки и укропа, соль и специи, для смазки противня - растительное масло и немного воды. Мясо помойте и обсушите. Очищенную морковь нарежьте небольшими дольками. Тонкими кружочками нарежьте и чеснок, лук нарежьте полукольцами. Затем в мясе необходимо сделать небольшие углубления, в которые следует положить чеснок и морковь. После этого мясо приправляется специями и солится. На разложенную фольгу нужно выложить полукольца лука, сверху положить веточки зелени, а затем — кусок мяса. Несколькими слоями фольги оборачивается мясо, а затем оно выкладывается на противень, смазанный растительным маслом. В противень нужно долить немного воды. Свинина полностью запечётся через минут, говядине может потребоваться около часа. За минут до окончания запекания приоткройте фольгу, чтобы дать мясу возможность зарумяниться. Для запекания мяса в духовке лучше брать окорок, шейку или даже лопатку. Желательно, не срезать с мяса прослойку жира — так мясо получится сочнее Виктория Шостак - создан 23 марта г. Спасибо, вам большое за рецептик! Мужу и деткам очень понравились! Успехов вам во всём!!! Галина Королева - создан 02 февраля г. Масло придает эластичность фаршу. Но вот корки с батона надо было срезать. А зачем в фарш всегда добавляют яйцо? Вот этого я не понимаю. Яйцо всегда придает жесткость. Взбитый белок еще допустим. Просто надо подольше фарш месить. Результат превзошел все ожидания. Сериалы и фильмы новинки - создан 15 августа г. ApTyp - создан 17 октября г. Ирина, подскажите пожалуйста мне Мы прокрутили заднюю четвертинку. Фарш получился ОООчень жирный Хочется котлеток, как лучше готовить? Ирина Савенок - создан 07 сентября г. У меня есть несколько рецептов котлет. В этом рецепте, батон заливать молоком не нужно. Смотрите вкусный рецепт приготовления буженины из свинины в духовке в домашних условиях. Александр Лебедев - создан 12 марта г. Побалуем себя такой вкуснятиной!!! А НА ЗЛЮК - ВНИМАНИЕ НЕ ОБРАЩАЙТЕ!!! ВЫ ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ХОЗЯЮШКА!!! Графиня Шер - создан 24 февраля г. А я делаю буженину в фольге, горчице и яблоках. А время готовки мяса рассчитываю по формуле: Лев Малков - создан 18 января г. Все наглядно и понятно. Продолжайте в том же духе!!! Nika Zhukova - создан 07 сентября г. MrsElla - создан 25 июля г. А я вот никогда не шпиговала чесноком, мне не нравится. Вкус и запах чеснока совсем не чувствуется. Мой рецепт буженины проще простого. В равных пропорциях соль, черный перец молотый, и тертый чеснок на мелкой терке или чеснокодав. Никаких трав и лаврового листа. Смешиваете все в кащицу, и натираете мясо. Такой кусок как у вас я бы надрезала на три части. В духовку на умеренный огонь до готовности. Поливая каждые пол часа выделившимся соком если мясо постное, можно подлить водички. Вкус, а запах по всему дому Попробуйте, уверена, Вам понравится! Такой смесью я натираю птицу, в общем все мясо которое готовлю в духовке. Никогда не накрываю никакой фольгой, или крышкой. Тогда получается идеальная корочка. Ну, это впрочем на любителя. Алан Баганский - создан 17 июня г. Огромное удовольствие наблюдать за тем, как Вы излагаете свою технологию и рецептуру. Вновь получил огромное удовольствие от Вашего урока! Тушеное мясо с картошкой — классическое блюдо, вкус которого можно сделать во всех смыслах ярче, добавив MultiKilimangaro - создан 13 ноября г. Извините что это не имеет отношения к кухне, но я мужик и я таков. Рома Алдошин - создан 08 ноября г. MrProhozhij - создан 06 января г. В описании 4 картофелины, а на видео - пять. Свинина в духовке 'Гармошка' - красивое и вкусное блюдо, которое, без сомнения украсит ваш стол! Да, очень вкусное блюдо. Хочу дать совет , если не против. Я каждый раз варю красный соус основной с добавлением острого красного перца, там перца немного надо, и перед тем, как в духовку ставить, поливаю мясо сваренным соусом полностью и тщательно между слоёв где сыр и помидоры,и только потом в фольгу заворачиваю, попробуйте так. Мясо становится пикантное и приобретает другой вкус. ITALIA-NATALIA - создан 03 марта г. Любовь Шульга - создан 02 марта г. Я в последнее время что то на мясо подсела, все мне его хочется: Классно получилось и себе хочу, жаль пост уже начинается. Хоть я за мясо не схожу с ума,но в духовке его очень люблю. Спасибо большое за аппетитный и вкусный ролик! Если вы часто жарите мясо на ужин, то это один из способов его разнообразить. Тем более, что времени занимает SuperXmen - создан 11 июля г. Видно что очень любите горчицу Но рецепт интересный, и главное нет смешения белков и углеводов, а это для здоровья очень важно. Алена Евсеенко - создан 24 марта г. Мясо не поджигала еще ни разу. А тефлоновую сковороду это не испортит? Татьяна Любимова - создан 01 сентября г. Я ищу людей которые умеют и любят готовить. Телеканал СТС объявляет кастинг на самое популярное кулинарное реалити-шоу мира- 'Мастер Шеф'. Напиши мне свою дату рождения,email,ФИО,моб. Самостоятельно оставить заявку на участие в кастинге ты можешь пройдя по этой ссылке: Когда отправишь заявку, пожалуйста, дай мне об этом знать. Как вкусно приготовить кальмаров - видео. Как сварить говядину - видео. Как готовить жульен - видео. Как приготовить рис для роллов - видео. Как сварить крахмал - видео. Как сварить семгу - видео. Как солить перец - видео. Как тушить свинину - видео Принципы приготовления тушеных блюд с мясом Принципы Лазерсона. Ingasso - создан 18 июня г. Лазерсон любит сливочное масло ignat - создан 08 мая г. Ирина Фат Ведую Таро - создан 13 апреля г. GoldenMan SMO - создан 22 января г. Eda Mama Рейтинг видео: Как приготовить жёсткое мясо так чтобы оно таяло во рту: Оксана Слугина - создан 28 января г. Елена Щеглевская - создан 23 декабря г. Elwira Koltan - создан 19 декабря г. ПОВЕЗЛО вам с мужем! Тушим мясо Тушение говядины в собственном соку с луком. Лёша Сергеевич Рейтинг видео: Так старательно готовили, спасибо за рецепт приготовления мяса, очень здорово когда мужчина готовит unnger - создан 21 сентября г. Как приготовить мясо в духовке. Домашняя Богиня Рейтинг видео: Как приготовить Котлеты из свинины,. Котлеты из телятины с овощным соусом Ирина Савенок Рейтинг видео: Александр Горбунов - создан 14 ноября г. Как приготовить буженину из свинины в духовке Смотрите вкусный рецепт приготовления буженины из свинины в духовке в домашних условиях. Елена Тимченко Рейтинг видео: Руслан Гаврилов - создан 23 декабря г. Ну а на разрезе показать 78and98 - создан 19 ноября г. Всего хорошего Алан Баганский - создан 17 июня г. Тушеное мясо с картошкой: Art design - создан 21 ноября г. Ru - создан 17 сентября г. Свинина в духовке 'Гармошка'. Как приготовить свинину в духовке? Татьяна Ракова - создан 16 сентября г. Свинина в духовке 'Гармошка' Елена Клеванова - создан 18 августа г. Женский Блог - создан 03 марта г. ТУРЕЦКИЙ РАЙ - создан 01 марта г. Как приготовить вкусное мясо на сковороде Если вы часто жарите мясо на ужин, то это один из способов его разнообразить. OK REBELS TV Рейтинг видео: Lord - создан 03 апреля г. Немного извращение салями в вырезку сунуть Алена Евсеенко - создан 24 марта г. AIex Кuritsyn - создан 26 февраля г. Рахим МакаЖанов - создан 09 января г. ZmVolk Lime TV - создан 02 ноября г. Рубрики видео Фильмы и анимация Транспорт Музыка Животные Спорт Короткометражные фильмы Путешествия Компьютерные игры Ведение видеоблога Люди и блоги Юмор Развлечения Новости и политика Хобби и стиль Образование Наука и техника Общество Кинозал Шоу Трейлеры Популярное видео Как вкусно приготовить кальмаров - видео Как сварить говядину - видео Как готовить жульен - видео Как приготовить рис для роллов - видео Как сварить крахмал - видео Как сварить семгу - видео Как солить перец - видео. Принципы приготовления тушеных блюд с мясом Принципы Лазерсона.
Как вкусно приготовить мясо свинины на новый год.
Где можно отдохнуть в ульяновской области недорого
Анастасия сергеевна павлюченкова приколы на карте
Тушеное мясо. Свинина тушеная с луком
У грудничка температура 38 2 что делать