Тушеная капуста с рисом
@skidka812
Продукты:
полкочана капусты
томатная паста или соус - 3-4 ст.л.
луковица
морковка
стакан риса (150-200 грамм)
растительное масло
соль, специи
Приготовление:
В кастрюлю наливаем масло и кладем нашинкованую капусту, солим и вытушиваем жидкость, которая будет выделяться из капусты.
Отдельно отвариваем рис до полуготовности.
В капусту добавляем пасту, специи (какие нравятся или хотя бы перец черный), натертую на крупной терке морковь и порезанный лук.
Продолжаем жарить, постоянно перемешивая, чтоб не пригорело.
Как подрумянится все, добавляем рис, вливаем полстакана воды, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут тушиться. Всё.