Товарный учет

Товарный учет проводится путем инвентаризации в начале и конце смены. Каждый сотрудник при приходе на рабочее место, осуществляет инвентаризацию товаров и ингредиентов, а именно:

1. Бытовая химия
2. Расходники
3. Напитки
4. Шаурма

При инвентаризации, сотрудник проверяет:

• правила хранения
• целостность упаковки (сохранность)
• сроки хранения
• место (условия) хранения

При выявлении нарушений, делает фото отчет и сообщает об этом руководителю - отправляет личное сообщение в Телеграмм.

<<Учет

<<<Главная