Тарталетки с креветками и Дор Блю

Время готовки: 30 минут. Сложность: 2/5. Порции: 25-30.

Ингредиенты:

Сыр Дор Блю – 250 гр

Вино белое сухое – 50 мл 

Чеснок дольки – 2 шт

Лимонный сок – 30 мл 

Креветки очищенные – 500 г

Тарталетки – 30 шт

Приготовление:

1.      Отвариваем и чистим креветки. (Засыпаем 500 гр креветок в кастрюлю с литром подсоленной воды, добавляем лавровый лист и перец горошком, варим до закипания).

2.      Растапливаем сыр на сковороде, постоянно перемешивая, чтобы он не подгорел.

3.      Добавляем в сыр лимонный сок, измельченный чеснок и креветки. Даём немного протомиться и добавляем вино.

4.      Раскладываем креветки с соусом по тарталеткам.