Свинина с помидорами и сыром
Что приготовить?![](/file/fabd370c77107a00c560a.png)
Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг.
Помидоры - 3-4 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Майонез
Перец
Соль
Приготовление
Чистим лук, моем и обсушиваем мясо. Включаем духовку на 200 градусов.
![](/file/46bdcd1ca5fccd0e2c055.png)
Мясо режем на порционные куски размером с ладонь толщиной 1 см. Немного отбиваем, солим, перчим.
![](/file/18e0598b0431086dbe86f.png)
Нарезаем лук полукольцами, помидоры кружочками, натираем сыр.
![](/file/fa2965d72b7e981bbb1dc.png)
Дно противня немного смазываем подсолнечным маслом, выкладываем слой лука, на лук - мясо.
![](/file/cb4a7e5488bdfbe954208.png)
Сверху на мясо кладем слой лука, потом помидоры.
![](/file/a53fb9a1225abfcdfd620.png)
Посыпаем сыром.
![](/file/874b5f97bc1badc2360cf.png)
Аккуратно все смазываем майонезом. Ставим свинину с помидорами и сыром в разогретую духовку минут на 40.
![](/file/c499cc7d6d3fde0a05b72.png)
Запеченная свинина с помидорами и сыром готова. Приятного аппетита!
![](/file/204f8dba3e44dec9766e8.png)
Источник: russianfood.com