Состав печеночного торта

Скачать файл - Состав печеночного торта

Печень — это очень нужный и важный продукт питания. Она богата многими микроэлементами, нужными для нашего организма. Поэтому хочу предложить вам попробовать приготовить торт из печени, который сама очень люблю. Он выходит очень нежным и необычайно вкусным. На доске нужно мелко покрошить лук. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Далее все это обжариваем. Сначала кладем лук в разогретое подсолнечное масло и обжариваем его до золотистого цвета, ну а следом- и морковь, тоже обжариваем. Далее выдавливаем чеснок в майонез и перемешиваем. Это будет пропитка для торта, мы ее отставляем в сторону. Сырую печень мы должны очистить от пленки и перекрутить на мясорубке. В полученную печеночную массу вбить яйца и хорошенько перемешать. Далее внутрь следует добавить молоко и снова перемешать. Затем, мы добавляем муку, солим и снова перемешиваем, получается тесто, как на блинчики. На смазанной маслом сковороде мы обжариваем наши блинчики с двух сторон по 5 минут на каждую сторону. Должно получиться, примерно, 5 — 6 блинчиков. Очень часто, при переворачивании блинчика на другую сторону, он ломается, поэтому советую перекатить блинчик со сковороды на тарелку, ну, а с тарелки вы уже легко его перевернете на вторую сторону для обжарки. Вот у нас готов блинчик. Мы смазываем его теплым майонезом и сверху выкладываем нашу зажарку из лука и моркови. Накрываем все это следующим блинчиком. Такие действия мы проделываем со всеми блинами. Собранный печеночный тортик мы смазываем майонезом и бока тоже и украшаем тертым яйцом и зеленью. Можете придумать свой способ украшения. Обязательно дайте торту настояться и пропитаться и можно подавать к столу. Ваши гости останутся довольны и обязательно возьмут у вас рецептик такого прекрасного угощения. Готовьте с удовольствием свои кулинарные шедевры! Рецепты Выпечка Торты Печеночный торт Яйца Праздничные Молоко Печень. Кулинарные советы Приготовление пищи Украшение блюд Сервировка стола Таблица калорийности Меры веса продуктов Виды и польза красной рыбы Макаронная диета: