Сколько воды нужно пить на самом деле?

В некоторых случаях вода может скорее навредить, чем помочь.

Питьё — настоящий фетиш современного мира. Болеешь — больше пей, хочешь похудеть — больше пей. Это внушают нам и авторитетные медики, и счастливо избавившиеся от груза лишних килограммов знаменитости.

Между тем вода не столь полезна, как кажется. А иногда даже вредна. Лайфхакер разобрался, сколько пить, чтобы помочь организму, а не навредить.

Сколько выпить в граммах

По результатам исследования американских ученых, важнее жидкие калории, чем твердые. То есть то, что мы пьем, порой полнит нас кудасильнее, чем то, что едим. Именно сладкие напитки повинны в «эпидемии ожирения», охватившей развитые страны. Именно поэтому все диетологи хором рекомендуют пить обычную чистую негазированную воду. Но вот сколько?

Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество воды для человека - 30 мл на один килограмм веса. То есть 70-килограммовому человеку в день необходимо 2 литра 100 мл воды.

Я все время хочу пить. Это неправильно?

Не факт, на это может быть много причин. Из относительно безобидных — вы стали есть много соленого или острого. Или вы все время потеете, потому что на улице плюс тридцать.

Постоянная жажда вполне может быть и симптомом диабета (сахарного и несахарного). В принципе, возможны и другие варианты: кровотечение, сепсис, ожоги, сердечная, печеночная или почечная недостаточность. Но тут вы должны будете заметить и другие, гораздо более очевидные симптомы. Еще жажда бывает у людей с психогенной полидипсией, то есть ненормальной жаждой, вызванной психическими нарушениями. Правда, если у вас нет какого-то другого психического расстройства, то вряд ли у вас этот вид полидипсии.

Еще дело может быть в лекарствах. Сильная жажда бывает у тех, кто принимает холинолитические средства, диуретики (мочегонные), фенотиазины и другие.

А если я буду пить больше — я буду лучше себя чувствовать?

Научных подтверждений этому нет. К тому же организм с избытком воды справляется просто — выводит по мочеиспускательному каналу. Если только это не 15 литров жидкости за несколько часов — с таким объемом организм может не справиться, и разовьется опасное для жизни состояние. 

Говорят, нельзя запивать еду. Это правда?

Нет. Врачи считают, что вода во время или после еды помогает пищеварению, разрушает еду — и в результате тело лучше усваивает питательные вещества. Другое заблуждение: питье во время еды якобы подавляет выработку слюны. Гастроэнтерологи в ответ на это приводят в пример синдром Шегрена: при этом заболевании плохо выделяется слюна — и пациентов заставляют много пить или хотя бы полоскать рот, не опасаясь, что слюны будет выделяться еще меньше.

А можно вообще не пить воду? Я обычно пью только чай, кофе и смузи!

Можно. Но помните: смузи и фруктовые соки не так полезны, как может показаться, потому что с ними в организм поступает очень много углеводов, больше, чем если бы вы ели просто фрукты. О том, что кола, «Дюшес» и другие сладкие газировки не принесут ничего, кроме сахара, наверное, можно не говорить. Что касается кофе, то 400 миллиграммов кофеина в день (примерно 3–5 кружек кофе) считается невредным. Посмотреть, где сколько содержится кофеина, можно в этой таблице.

Но если грипп — надо же много пить, правда?

Если у вас жар, рвота и (или) диарея, надо пить больше, потому что вы теряете много жидкости. При диарее и рвоте лучше все-таки пить специальные растворы или хотя бы минеральную воду, потому что вместе с жидкостью человек теряет и электролиты. В некоторых минеральных водах такая концентрация солей, что они по этому показателю сопоставимы с «Регидроном» (средство для восполнения потерь жидкости, его назначают от обезвоживания). И если добавить в такую минеральную воду сахар, получится тот же «Регидрон». 

Мой тренер сказал, что лучше не пить во время занятий. Правильно?

Нет. Обезвоживание как минимум ухудшает способность человека тренироваться. Американская коллегия спортивной медицины советует пить до, во время и после занятий — лишь бы восполнять потери жидкости. Если вы тренируетесь больше часа, то лучше выбрать спортивный напиток, содержащий 6–8 процентов углеводов: они помогут не завершить тренировку раньше времени.

А от похмелья вода помогает, правда ведь?

Да, в какой-то степени. К сожалению, лечения от похмелья до сих пор не придумали, и пока лучшее, что могут предложить врачи, — это покой, легкая еда, таблетка обезболивающего (не парацетамола) и много воды.