Сколько можно хранить свежие яйца в холодильнике
Сколько можно хранить свежие яйца в холодильникеСкачать файл - Сколько можно хранить свежие яйца в холодильнике
Поскольку яйца — это один из наиболее часто используемых и популярных в кулинарии продуктов, многих интересует вопрос: С этим всё понятно. Конечно, лучше всего покупать маркированные яйца: Предположим, у вас есть подсобное хозяйство или своя ферма, есть куры а может, и другие птицы: Свежесобранные яйца в домашних условиях сохраняют в сухом и прохладном помещении. В таких условиях куриные яйца хорошо сохраняются в течение х недель. Чтобы яйца хорошо сохранялись без холодильника, их можно смазать любым жиром лучше всего свиным или растительным маслом. Смазанные яйца помещают в ящик вниз острыми концами так, чтобы они не касались друг друга. В ящике может быть сухой песок, стружки с опилками, соль, мякина, древесная зола, торф, просо, овес. Затем ящик накрывают, например, мешковиной. Так можно сохранять яйца до х месяцев, разумеется, при невысокой влажности. Можно хранить яйца в известковом растворе — так они могут неплохо сохраняться и более 3-х месяцев — до 1 года. Для этого яйца укладывают в глиняную посуду острым концом вниз и заливают разведенной гашеной известью так, чтобы раствор покрывал их полностью с запасом в толщину пальца. Следует заметить, что при таком способе хранения яйца приобретают специфический, не слишком приятный вкус, а белок взбивается плохо. То есть такой способ наименее предпочтительный. Срок хранения яиц в холодильнике зависит от температурного режима, свежести продукта и места хранения. Хранить яйца в холодильнике лучше неподвижными, то есть не в отделениях дверцы, а на полке в специальной упаковке в которой они продаются либо в пластиковом контейнере. Закладываем яйца на хранение острым концом вниз. Не стоит мыть их перед хранением, а если по каким-либо причинам все же пришлось это сделать, то постарайтесь использовать продукт в течение одного месяца. Не стоить хранить яйца вблизи с остро пахнущими продуктами, поскольку они легко и быстро впитывают посторонние запахи. Разумеется, в холодильнике вообще не должно быть посторонних неаппетитных запахов. Индюшиные яйца хранятся также, как и куриные. Яйца водоплавающих могут храниться в холодильнике не более х недель. А вот перепелиные можно смело хранить до 3-х месяцев. Ни в коем случае при хранении яйца не должны соприкасаться с мясом, рыбой и другими сырыми продуктами. Во избежание отравления куриные, индюшиные, утиные и гусиные яйца следует подвергать термической обработке не менее 5 минут. А вот перепелиные можно использовать и сырыми. Вареные яйца вкрутую, разумеется могут храниться в холодильнике суток, а с треснувшей скорлупой — не более 4 суток. Более длительное хранение повышает риск заражения яиц микробами, а значит, и риск отравления. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Заготовка виноградных листьев для долмы. Долма - восточное блюдо, напоминающее наши голубцы, но завернутые не в листья капусты, а в виноградные листья. Летом проблем с приготовлением долмы нет, однако, если вы хотите приготовить ее и в зимнее время, необходимо позаботиться о заготовке листьев винограда. Тыква — это полезный овощ, обладающий свойствами целебного характера. В кулинарии она используется довольно широко. И сегодня мы расскажем, как ее правильно хранить зимой в доме и квартире. Читайте и применяйте наши полезные советы! Пастила — это воздушное и нежное лакомство, которое мы любим с детства. Она прекрасно сочетается с ароматной чашкой чая или кофе. Давайте же поговорим, о том, как ее правильно хранить, будь то домашняя пастила или купленная в магазине. Наверняка нет такого человека, который бы ценил клюкву за ее вкусовые качества, зато ее лечебные свойства отрицать бессмысленно. Поэтому отличным вариантом будет сохранить ее на зиму, чтобы потом готовить из нее выпечку, морсы или просто сделать полезную клюкву с сахаром. Топ фильмов ужасов основанных на реальных событиях. Содом и Гоморра погибли в результате трагедии, которая повторится в году! Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Жуткое пророчество Матроны Московской на год! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Заготовка виноградных листьев для долмы Долма - восточное блюдо, напоминающее наши голубцы, но завернутые не в листья капусты, а в виноградные листья.
Сколько хранятся куриные яйца в холодильнике
Сладкая колбаса в домашних условиях
Инструкция по аккредитации на сбербанк аст
Срок хранения яиц в холодильнике: храним сырые и вареные яйца
Улица карпинского воронеж карта
Коэффициент текущей платежеспособности нормативное значение
Сколько хранить вареные или сырые яйца в холодильнике
Рено дастер 2017 последние новости
Основные источники обычного права
Сколько можно хранить сырые яйца в холодильнике?
Твардовский стихи о войне короткие