Сколькко стоит Гашек, твердый, гарик в Коканде
Сколькко стоит Гашек, твердый, гарик в КокандеИз статьи вы узнаете о том, что такое курт и чем он отличается от других сыров, как и из чего его делают, а также о его полезных свойствах для человека и возможном вреде.
_______________
Наши контакты (Telegram):
>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<
_______________
ВНИМАНИЕ !!! ВАЖНО !!!
В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что выше, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!
Чтобы телеграм открылся он у вас должен быть установлен!
_______________
Недавно я узнала, что любителей и знатоков сыра называют турофилами. Лично я, хоть и люблю сыр и никогда не отказываю себе в удовольствии съесть кусочек бри или пармезана , вряд ли могу назвать себя настоящим сырным специалистом. Ведь что такое курт, я, к своему стыду, не знала. Курт — блюдо, без которого нельзя представить себе традиционную кухню многих среднеазиатских стран, таких как Казахстан, Узбекистан, Монголия. Встречается он даже в Грузии и Армении. Неудивительно, что и называют этот сыр в каждом регионе по-разному: курут, хуруд, корот или хорт. Спутать курт с другими видами сыра сложно из-за своеобразной формы: он представляет собой небольшой шарик. Этот практически лишенный влаги кисломолочный продукт использовался кочевниками во время длительных походов, когда особенно ценилась питательная еда, которая бы долго не портилась, и при этом ее было бы просто возить с собой. В зависимости от рецепта и добавляемых ингредиентов он может быть более пряным, острым или сладковатым, чем-то напоминающим сухой творог. Чаще всего у него белый оттенок, но встречаются и темные разновидности. Курт быстро усваивается и восстанавливает микрофлору кишечника за счет содержания полезных бактерий. Он также ценится путешественниками за то, что помогает от укачивания и избавляет от тошноты. Это необычное свойство не осталось незамеченным и беременными женщинами, страдающими от токсикоза. Курт помогает лучше переносить физические нагрузки, повышает мозговую активность, а также рекомендуется при анемии. У каждого народа за долгую историю блюда сформировались свои рецепты его изготовления, но в их основе лежит общий принцип. Курт делают из овечьего, козьего или коровьего молока. Сначала готовится простокваша, которую кладут в марлевый мешочек и подвешивают на пару дней, давая сыворотке стечь. В итоге получается продукт, похожий на творог. Его солят и скатывают в небольшие шарики, диаметром не более 5 сантиметров. Затем сыр выкладывают на ровную поверхность и оставляют сушиться на солнце. Интересный факт: казахский и башкирский курт может готовиться из конского молока. Обычно он имеет больший размер, примерно 10 сантиметров в диаметре, и не специалисты могут даже спутать его с камнем. Он ценится кочевыми народами за то, что не страдает от перепадов температур, его не обязательно хранить в холодильнике и он очень питательный. Этот сыр едят с лепешками, добавляют в салаты, используют в качестве закуски к кумысу , пиву, а также варят с ним густые супы. Чтобы приготовить курт самостоятельно, нужно сначала сделать катык простокваша из топленого молока и сузьму домашний творог. Если вы читали наши статьи с рецептами этих блюд, то у вас не возникнет проблем с их приготовлением. Полученную смесь нужно раскатать на шарики, положить на ровную поверхность, например, разделочную доску, и оставить сохнуть на солнце или в хорошо проветриваемом месте. Наглядный видео-рецепт можно найти по ссылке. Если у вас нет возможности сделать сначала катык и сузьму, советую взять сразу домашний творог , растереть его и скатать в шарики. Конечно, полученный таким образом сыр не будет в точности походить на традиционное тюркское лакомство, но вы сэкономите немного времени. Хозяйке на заметку: готовый сыр лучше держать в тканевых или бумажных пакетах. Главное, чтобы лакомство регулярно проветривалось. Классический курт может храниться до нескольких лет! Перед употреблением его замачивают или натирают на терке и заправляют жирные вторые блюда из мяса и супы. Из-за высокого содержания соли чрезмерное употребление этого лакомства может быть противопоказано тем, у кого есть проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой. Не стоит им злоупотреблять и тем, кто имеет склонность к полноте, потому что курт достаточно калориен. Оказавшись в Средней Азии, обязательно попробуйте курт! Этот колоритный продукт не только пополнит впечатления от поездки, но и принесет вам пользу. А если визит в этот регион пока не входит в ваши планы, попробуйте сделать этот сыр дома. Дом и быт. Новости поместья. Сад и огород. Автор: Егорова Мария. Поэтому в этой статье я расскажу вам про этот сухой молочный продукт, его пользу и вред. Автор публикации: Егорова Мария. Я люблю готовить и увлекаюсь правильным питанием. Чтобы оставаться в форме, я веду активный образ жизни и стремлюсь максимально извлекать пользу из того, что оказывается на моей тарелке. Именно полезные свойства различных продуктов являются основной темой моих статей. Дата: Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети. Оставить комментарий Отменить ответ. Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии или использовать другой более современный.
Купить закладку Гашиш, Бошки Рыбинск
Интернет-магазин Абрикос предлагает купить аппетайзеры - возбуждающие аппетит блюда по цене руб. с доставкой дома или офиса по Москве и Московской области. Купить сырные шарики юнибургер с пепперони в интернет-магазине с доставкой на дом. Главная. Каталог. Назад. Каталог. Свежие фрукты и овощи, зелень, грибы. Назад.
Как купить Марихуана через интернет Керчь
И сколько нужно иметь в наличии денег на месяц? Нравится Показать список оценивших. Sanjarxan Irmatov 2 июл в из ташкента в коканд проезд 5 долларов, проезд по городу 20 центов, продукты: мясо доллар, хлеб центов, фрукты: виноград, персик, яблоко 50 центов, Нравится Показать список оценивших. Sanjarxan Irmatov 2 июл в
Купить Мефедрон на Hydra Борисов
Отзывы про Мефедрон Петропавловске