Сахар кокаин

Рады приветствовать Вас!

К Вашим услугам - качественный товар различных ценовых категорий.

Качественная поддержка 24 часа в сутки!

Мы ответим на любой ваш вопрос и подскажем в выборе товара и района!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/happystuff

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Опубликовано Anna Авг 10, Что мы едим 2. Задайте себе такой вопрос: Полагаю, что немногие ответят положительно. Кажется, а что в этом такого? Ведь после сладкого мы чувствуем себя так хорошо…. Помните рекламный слоган баунти про райское наслаждение? В общем, как мы увидим в этом посте, его авторы были не так уж далеки от правды. Лично я не знаю ни одного человека, который не ест сахар, в том или ином виде. Немножко тут, немножко здесь — в большинстве своем не проблема, но когда его становится слишком много, то это совсем другое дело. Сахар добавляют практически во все промышленно приготовленные продукты. Если с конфетами, лимонадами и джемами все понятно, то откуда бы ему взяться в кетчупе, хлебе, майонезе и колбасе? А он там есть! Его кладут даже в лекарства и добавляют в детское питание. Если не верите, загляните в холодильник и аптечку и проверьте ингредиенты. Сахар обычно скрывается под разными псевдонимами: Хотя они по-разному влияют на наш организм, все они воспринимаются как сладкое и с точки зрения темы этого поста разницы между ними нет. Не кажется, что производители что-то знают о сахаре, чего не подозреваем мы? Я считаю, что до того, как принимать любые решения относительно сахара, мы прежде всего должны понимать, как он влияет на наше тело и мозг. О воздействии на наш организм продуктов с высоким гликемическим индексом, в частности сахара, я писала здесь. Теперь давайте поговорим о сахарной атаке на наш мозг и нервную систему. Оказывается, когда наши мозговые рецепторы перестимулированы сахарной диетой, сахар практически берет верх над нашими механизмами самоконтроля. При лабораторных испытаниях крысы показали большую зависимость от сахара, чем от кокаина. Когда крысам разрешили выбирать между водой, подслащенной сахарином сахарин — искусственный подсластитель с нулевым количеством калорий, в раз слаще сахара , и инъекциями кокаина… барабанная дробь! Когда сахарин заменили обычным сахаром и даже когда дозу кокаина увеличили, крысы показали такое же предпочтение — сахар перевесил наркотик. Ученые, проводившие это исследование, полагают, что тяга к сладкому обусловлена врожденной повышенной чувствительностью к любым субстанциям, которые дают сладкий вкус. По их мнению, у большинства млекопитающих, включая крыс и человека, вкусовые рецепторы эволюционировали в условиях, когда в питании было мало сладкого, и таким образом, они не адаптированы к высоким концентрациям сладкого. Гиперстимуляция этих рецепторов сахарной диетой, примерно такой, какая сейчас установилась в современном обществе, вызывает сигнал супер удовольствия в мозге, подавляя механизмы самоконтроля и в конечном итоге приводя к зависимости. Согласно другим исследованиям с участием крыс, проведенным американским профессором Бартом Хобелем Bart Hoebel из Принстонского университета, сахар вызывает реакцию в той же части мозга, отвечающей за вознаграждение и удовольствие, которая реагирует на кокаин, алкоголь, никотин и другие допинги. У крыс, которых постоянно держали на диете с высоким содержанием сахара, произошли нейрохимические изменения в мозге, аналогичные тем, которые возникают при приеме наркотиков, таких как морфин, никотин и кокаин. Сахар вызвал также существенные изменения в поведении животных и помимо этого усилил их склонность к приему алкоголя. Так почему же нам хочется именно сладкого, а не чего-то еще? Если не вдаваться в тонкости нейрологии, то простыми словами это работает примерно так…. При получении любых удовольствий будь то еда, наркотики, алкоголь, массаж, любимая музыка, секс и прочие приятности в вентральной тегментальной области головного мозга ventral tegmental area или сокращенно VTA начинает вырабатываться вещество дофамин dopamine. Дофамин — это один из нейротрансмиттеров, то есть вещество, при помощи которого одна часть мозга связывается с другой частью. В нашем случае при помощи дофамина VTA связывается с областью мозга, отвечающей за желание, nucleus accumbens или по-русски прилежащее ядро. Здесь и кроется вся суть вопроса. Чем больше дофамина, тем больше человек испытывает предчувствие неизбежного удовольствия или, попросту говоря, страстное желание. Это состояние раньше часто путали с удовольствием, но как показывают последние исследования, животные с удаленными дофаминовыми рецепторами продолжают наслаждаться сладким или кокаином, но никогда ничего не сделают для того, чтобы их получить, они просто перестают их хотеть. В итоге мы получаем замкнутый круг: Именно поэтому остановиться зачастую невозможно. Тут же возникает и вторая проблема, она вызвана тем, что дофаминовые рецепторы со временем адаптируются к высокому уровню дофамина и теряют свои способности. Это означает, что для получения удовольствия такой же интенсивности как раньше, человеку требуется выброс дофамина все в больших и больших количествах. И тут появляется второй замкнутый круг: В свою очередь это приводит к необходимости употреблять еще большие количества стимулятора. Как обобщение всего выше сказанного, рекомендую посмотреть познавательное видео к сожалению, только на английском языке от TED, которое всего за 5 минут покажет и расскажет, как сахар влияет на мозг. Оно тоже ставит сахар на одну полку с алкоголем, сигаретами и наркотиками. Последнее пятое издание было опубликовано в году. Так вот в этой самой книге, говоря о сахаре, автор ссылается на Американскую Психиатрическую Ассоциацию и ее руководство, о которых написано парой предложений выше. Согласно им мы являемся химически зависимыми от любой субстанции, если испытываем как минимум три из семи следующих симптомов в течение года: Когда-нибудь стояли в долгой очереди за своим любимым мороженым или сворачивали с пути, чтобы купить свежий синнабон? Когда-нибудь опаздывали на работу из-за того, что забежали в Старбакс за карамель маккиато? Все еще хочется сладкого? Выглядит как игнорирование отрицательных последствий. В одном посте трудно полностью раскрыть тему зависимости и даже тему зависимости конкретно от сахара. Но если в конце вы задаетесь вопросом, то, я считаю, что цель этого поста достигнута. Больше всего на свете я люблю двух замечательных девочек, Малышку и Мечтательницу, неугомонного керн терьера Финдуса, море, айрен, чизкейк, armani gio, лето, гулять, смотреть фильмы, собирать грибы, высыпаться, быть здоровой, быть в форме, быть самой собой. А еще почитать книги по диетологии и питанию и поизучать последние исследования и тренды все в той же области и потом все это спроецировать на свою семью. Здесь вы найдете мои мысли, мнения и размышления на тему правильного питания для всей семьи. Надеюсь, вам понравится и вы еще вернетесь. Лирическое отступление Задайте себе такой вопрос: Ведь после сладкого мы чувствуем себя так хорошо… Помните рекламный слоган баунти про райское наслаждение? Мы едим его каждый день. Ранее Полноценные и неполноценные белки или зачем нужно есть мясо и рыбу. Далее Салат как картина, дайте два. Обо мне… Привет и добро пожаловать в мой блог о здоровом питании! Из последнего… Фаршированный перец Окт 1, Овсяное печенье с черной смородиной Авг 31, Как не ошибиться в выборе оливкового масла Июл 29, Как экономить на еде и питаться полезно Апр 28, Икра из свеклы Апр 22, Узнай больше о… витамины салаты фрукты дети за 5 минут пищеварение напитки диеты гарнир контроль веса завтрак молочное сахар белки искусство пеку без глютена книги углеводы зелень образ жизни техника овощи жиры мясо.

Закладки пользователя Кокс