Шоколадный кейк (raw)

← Рецепты

Ингредиенты:

✦ грецкий орех — 150 гр.

✦ финики — 100 гр.

✦ кэроб или сырой какао-порошок — 30 гр.

✦ кешью — 300 гр.

✦ банан — 240 гр.

✦ апельсиновый сок — 110 гр.

✦ сироп агавы — 20 гр.

КАК:

1. Грецкий орех измельчаем в мелкую крошку, смешиваем с финиками, очищенными от косточки, и добавляем 10 гр. какао-порошка.
2. Полученную массу выкладываем в форму, предварительно проложив ее пищевой пленкой.
3. Все оставшиеся ингредиенты измельчаем в блендере до получения однородной кремообразной массы.
4. Затем шоколадный слой выливаем на наш корж и отправляем в морозильный шкаф на 2-3 часа.
5. Когда шоколадный слой застынет, его необходимо вынуть из формы и немного разморозить (минут 30) или переставить в холодильник.
6. Затем украшаем наш тортик свежими ягодами, листиками мяты или молотыми орешками. Разрезаем на порции.

← Рецепты