Горячий шоколад с ромом
prodrinks
Иногда для приготовления используют не густой горячий шоколад, а какао, однако это ничуть не мешает вкусовым качествам.
Для приготовления напитка нужен темный кубинский или ямайский ром, из Доминиканы тоже подойдет. Временами для вкуса добавляют ваниль, тертый кокос или даже перчик чили.
Бывает, что ром заменяется ликером или водкой. Кроме того, что напиток этот согревающий, он еще и очень питательный и позволит вам продержаться до следующего приема пищи.
Ингредиенты
- молоко – 1000 миллилитров;
- жирные сливки – 0,5 стакана;
- ром темный – 2 столовые ложки;
- шоколад горький – 250 грамм.
Приготовление
- Поломать на кусочки шоколад и отложить в сторону.
- Поставить на средний огонь смесь рома, сливок и молока. Прогреть смесь до кипения и выключить конфорку.
- Сразу же после снятия с огня смеси молочных продуктов и рома положить в неё шоколадные кусочки, чтобы они растворились в горячей смеси.
- Перемешать все до однородного состояния, разлить в подогретые кружки и подавать.