Шампиньоны, жаренные с маком и сметаной
Общажный шеф-повар
Обычные жареные грибы станут необычными, если приготовить их по этому рецепту.
- 300 г шампиньонов
- 200 г сметаны
- 3 ст.л. мака
- соль
- перец
- растительное масло
Наливаем в сковороду немного растительного масло и разогреваем. Я предпочитаю сначала прогреть сковороду, чтобы она была сухая, а после наливать масло. Так кипящее масло не будет брызгаться. Берем нож и, представляя себя искусным фехтовальщиком, подкидываем грибы вверх и в воздухе разрубаем шампиньоны на небольшие ломтики. Искусный фехтовальщик - это не наш уровень, представляем себя владыкой ада, сущим злом, кидаем в раскаленное масло нарезанные грибы и наслаждаемся их жалобными мольбами о помощи. Жарим в течение 10 минут до удовлетворения садизма в вашей душе. Солим и перчим, перчим хорошечно, чтобы было огненно(необязательно).
В глубине души понимаем, что мы все же не изверги и можем проявить акт милосердия, добавляем сметану, говорят помогает при ожогах, перемешиваем. Теперь шампиньоны будут восхвалять Вас, как божество. Такая политика хорошо работала в средние века, да и сейчас дает неплохие результаты, не будем говорить в какой стране. Туда же добавляем мак, берем ружье и отстреливаемся от наркоманов, пришедших на грибы с маком. Жарим в течение 5–7 минут.
Вытирая пот со лба и выкидывая гильзы снимаем с огня грибы. Блюдо готово, Вы восхитительны! Такие грибы можно подать с картофелем, а можно как самостоятельное блюдо.
P.S. Рецепт писался после порции грибов с маков, будьте осторожны в употреблении подобных блюд 😉
P.P.S. Я тот еще Петросян
Понравился рецепт? Поделись с друзьями https://t.me/opovar/53
© Общажный шеф-повар