С далекой Мексики прямиком на твой стол

Дары природы полезны, однако, как заставить себя жевать безвкусную ботву? Выход есть!

Нужно уметь приготовить овощи аппетитно! Для этого тебе потребуется сковорода и совсем немного «нездорового» сыра.

Кстати, жиры из сыра пойдут на пользу. Они помогут усвоению жирорастворимых витаминов.

Ингридиенты:

 1/2 луковицы (нашинковать);

 4 дольки чеснока (измельчить);

 1/2 ст. л. оливкового масла;

 1/2 пакета листьев шпината;

 1 банка консервированной стручковой фасоли (жидкость слить);

 1 плавленый сырок с грибами или травами (мелко порезать);

 1/2 чашки кубиков сыра моцарелла;

 1 пакет кукурузных чипсов.

Способ приготовления:

1)Разогрей сковороду на среднем огне.

2) Вылей на сковороду оливковое масло, добавь лук и чеснок. 

3) Готовь, пока лук не станет золотистым. Далее добавляешь шпинат и тушишь до мягкости.

4) Выложи на сковороду фасоль, плавленый сыр и моцареллу. Готовь, пока сыры не расплавятся.

5) Сними сковороду с огня и дай готовым ингредиентам остыть. Пока они остаются теплыми, выложи их в блендер, превратив в однородную массу.

6) Разложи по тарелкам, украсив чипсами.

Рассчитано на 3 порции

Состав (на порцию): 274 Ккал, 14 гр. белка, 20 гр. углеводов, 19 гр. жиров.