Рыба-пенис

Urechis unicinctus  (лат.) — вид морских червей типа эхиуры. В европейских языках (в том числе английском и русском) не существует никакого общепринятого названия данного вида, за исключением латинского. Тем не менее, в англоязычных странах из-за своей формы это животное получило неофициально название «рыба-пенис» (penis fish).

Природа наделила урехиса вытянутым сарделько(колбаско)видным телом. Он вырастает до 30 см и около 3-4 сантиметров в ширину. Стенки сардельки сделаны из кожно-мускульного мешка, упругого и крепкого. На коже множество мелких папилл разнообразной формы.

Он может быть желтовато-серым или красно-бурым, также может быть любого промежуточного цвета, в зависимости от среды обитания и своей диеты.

"Голова" оснащена усечённо-коническим хоботком, что характерно, он не отделён перетяжкой от туловища, в отличие от многих собратьев червя. Скорее всего, это результат адаптации к среде обитания, так как червю в таком модифицированном виде удобнее фильтровать воду.

Брюшная сторона хоботка украшена реснитчатым желобком в виде продольной щели, которая ведёт к ротовому отверстию. Две изогнутые брюшные щетинки расположены позади рта, а в задней части тела есть венчик из 9-13 мелких щетинок, стоящих рядком.

Морской червь урехис обнаружен во всех дальневосточных морях от приливно-отливной зоны до глубины 135 м. Однако наиболее часто он встречается на участках прибрежного мелководья с песчаным и илистым дном, где ведет довольно малоподвижный образ жизни, целиком зарывшись в песок или ил.

Размножение у эхиурид внешнее, ничего интересного, ага.

Рыбопись живёт в подковообразных норках, а на поверхности оставляет отверстия, обсыпанные валиками грунта.

Если природа наделила червя умением прятаться и тихо-мирно жить себе на уме, то судьба в отместку рассказала азиатам, о том, что червя можно есть. Это был провал, потому что в Корее урехис категорически популярен и его активно кушают.

И не только в Корее. В Японии и Китае тоже. Японцы и Корейцы часто едят его сырым, выпотрошенным и свеженарезанным подсоленным и политым кунжутным маслом. Считается круто, если кусочки ещё шевелятся и сокращаются, пока их жуют.

Но, оказывается, ещё не так давно и наши Сахалинские жители (что засвидетельствовано в исторических документах) собирали на берегах червя после шторма, варили и употребляли в пищу.

На этого червя можно и порыбачить, а в Южной Корее его выращивают на фермах. Китайцы его готовят и едят, а также сушат, измельчают и делают добавку к пище, которая усиливает вкус еды (этакий природный глутамат) и используют в своей традиционно нетрадиционной медицине, хотя и не понятно, для чего, но можно догадаться.

Материал подготовлен для канала БроНеБро. Ссылка на первоисточник обязательна. https://t.me/bestiarium. Для контактов @JasonDinAlt