Рэй Крок
Культ ЛичностиРеймонд Крок родился в Оук-Парк, штат Иллинойс, 5 октября 1902 года. Его жизнь и карьеру можно условно разделить на два периода: до и после McDonald's.
Когда ему было 15, он прибавил себе несколько лет, чтобы принять участие в Первой мировой войне, — хотел водить карету скорой помощи. Но война закончилась прежде, чем он прошел подготовку.
Бумажные стаканы и миксеры
Рэй Крок начал искать работу. Сначала он зарабатывал на жизнь игрой на фортепиано, да и в целом пробовал себя в разных областях. В 1922 году ему предложили продавать бумажные стаканчики в одной из компаний. Крок прекрасно с этим справлялся и неплохо разбирался в коммерции. Когда один из его клиентов, Эрл Принс, руководитель одноименной компании "Prince", показал Рэю свое изобретение — миксер, — Крок перешел работать туда. Он подписал договор о продаже миксеров на национальном уровне и занимался этим 17 лет вплоть до встречи с братьями МакДональдами.
Так, до 52 лет Крок чувствовал себя прекрасно и уже подумывал о выходе на пенсию — до того самого дня 1954 года, когда вошел в небольшой ресторанчик, где братья МакДональды продавали гамбургеры.
McDonald's
Ресторан братьев МакДональдов поразил Крока. И дело было не только в солидном заказе на миксеры, который он получил, и не только в тех огромных очередях, которые он увидел на улице перед рестораном. Его впечатлила организация: можно было подумать, что сам Генри Форд применил свою формулу серийного производства в ресторанном бизнесе.
В ресторане функционировал конвейер по изготовлению гамбургеров. Чтобы не тратить время на мытье посуды и стирку, братья использовали пластиковую посуду и бумажные салфетки. Предлагалось ограниченное количество блюд и напитков по самым доступным ценам. Обслуживание было настолько эффективным, что посетители получали свой заказ буквально в течение минуты. Рэй Крок влюбился в эту компанию с первого взгляда. Позже он написал об этом: «Я чувствовал себя Ньютоном нашего времени, которому на макушку упала айдахская картофелина».
Крок был убежден, что закусочные типа McDonald's сделают переворот на рынке быстрого питания. Используя свой огромный опыт, он «продал» себя братьям МакДональдам, убедив их разрешить ему использовать свое имя в коммерческих целях. Взамен пообещал комиссионные от продаж в каждой открытой закусочной. Рэй сделал бизнес-модель братьев более динамичной и подкрепил ее собственной идеологией. Он однажды заметил: «Удача — это плата за пролитый пот».
Бизнес-империя
Будучи одержимым идеей усовершенствования формулы организации своего бизнеса в McDonalds, Крок построил в Чикаго целую лабораторию для исследований картофеля фри. Первую закусочную он открыл в 1955 году в Иллинойсе (фото ниже). Он требовал, чтобы получатели франшизы на открытие закусочной McDonald's неукоснительно соблюдали его инструкции. И хотя для того, чтобы привлечь желающих открыть закусочную, особых усилий не требовалось, Крок все же столкнулся с финансовыми проблемами, которые едва не разорили его в начале пути. В итоге он принял решение купить землю, чтобы построить закусочные, а затем сдавать их в аренду получателям франшизы.
Вскоре финансовые сложности остались в прошлом, и в 1961 году Рэй Крок выкупил долю братьев МакДональдов в бизнесе за 2,7 миллиона долларов. Это была одна из самых выгодных коммерческих сделок всех времен — по крайней мере, для Крока. После этого он развернул масштабную рекламную кампанию. К 1963 году было открыто 500 ресторанов, появился клоун Рональд МакДональд, который отовсюду созывал детишек в McDonald's.
Богатство
Когда в 1965 году компания стала публичной и разместила акции на рынке, Рэй Крок стал богаче на 3 миллиона долларов. К середине 1970-х годов его состояние увеличилось до 500 миллионов долларов. Укрепив свое положение на внутреннем рынке, Крок вышел на международный. В 1967 году «золотые арки» стали привычным явлением в Канаде, затем в странах Европы и Азии.
Богатство практически не повлияло на Крока — большую часть времени он проверял, соблюдают ли получатели франшизы установленные им высокие стандарты. Единственная слабость, которую он себе позволил, — это покупка бейсбольной команды San Diego Padres в 1974 году.
Эпилог
Гениальность Рэя Крока состояла не только в умении использовать шанс, но и в способности применить свой опыт. Благодаря продаже прав на использование торговой марки, строго регламентируемому обслуживанию, соблюдению определенных критериев производства продуктов питания и инновационному маркетингу, он одним из первых создал бренд всемирного масштаба и произвел глобальный переворот в сфере быстрого питания.
Рэй Крок скончался в 1984 году в Сан-Диего от разрыва сердца. К моменту своей смерти он был трижды женат.