Рецепт теста для мантов в пароварке
Рецепт теста для мантов в пароваркеСкачать файл - Рецепт теста для мантов в пароварке
В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада! Вкусные рецепты и хорошее настроение вам гарантированы! Сегодня я буду готовить манты в пароварке. Сегодня они у меня будут со свининой и тыквой. Для приготовления нужна специальная кастрюля с решетками расположенными ярусами — мантоварка. Если у вас нет мантоварки, то можно варить манты в пароварке. В пароварке наше блюдо получается такими же вкусными, так как готовится также на пару. На мой взгляд это даже проще, так как не нужно думать где хранить эту громадную кастрюлю. Плюс у пароварки есть таймер — включил на минут и забыл. Зуммер известит вас о готовности. Высыпать муку горкой на стол. Сверху в центре сделать небольшое углубление, добавить в него соль и яйцо. Постепенно добавляя воду, замесить крутое тесто. Для замеса придется приложить много усилий, так как это достаточно не простой труд, требующий сильных мужских рук. Накрыть тесто чашкой или пленкой и дать ему полежать часа. Все составляющие начинки я буду мелко крошить, чтобы овощи и мясо отдали свой сок после термической обработки, а не до ее начала. Покрошить мелкими кубиками тыкву. Манты я готовлю с тыквой для сочности и уменьшения калорийности готового блюда. Нарезать мясо небольшими кубиками. Для этой работы я всегда использую мужа — семейный подряд на кухне укрепляет семью ну так говорят психологи. Есть такая прописная истина — манты луком не испортишь, так что можно лучка побольше. Ни в коем случае не пропускайте лук через мясорубку, потому что после мясорубки лук теряет много сока. Хорошенько перемешать мясо, лук и тыкву. Добавить соль и кумин. Кумина зиры у меня ушло 1 ч. А сейчас я расскажу, как лепить манты. Ничего сложного, конечно, нет, но многих незнание этого процесса останавливает от приготовления такого вкусного блюда. Постараюсь рассказать все пошагово и как можно подробнее. Раскатать кусочек в лепешку. Ничего страшного, если получается немножко не ровно. Толщина лепешки мм. Выложить манты в пароварку. Чтобы они не прилипли ко дну, нужно смазать каждый ярус подсолнечным маслом. Или сделать как я: Чтобы манты не прилипли друг к другу, нужно чтобы они лежали на небольшом расстоянии друг от друга. Установить таймер пароварки на 45 минут. Остается только набраться терпения и ждать: Вынуть манты из пароварки. Делать это надо осторожно, чтобы не порвать донышко. Не вошедшие в пароварку манты можно заморозить. Для этого сначала их нужно сложить на разделочную досточку или, как я, в специальную подставку из холодильника и заморозить. Предварительно нужно слегка посыпать поверхность мукой, чтобы не было прилипания. Потом переложить в целофановый мешочек и убрать в морозилку. Замороженные манты в пароварке нужно варить всего минут на 10 дольше, чем свежие. Сегодняшнее блюдо, конечно, особо нельзя назвать диетическим, но, добавив тыкву к фаршу мы снизили калорийность нашего творения процентов на При этом вкус, по заверению близких, нисколько не пострадал! Увеличивая долю тыквы и лука в фарше и используя менее жирные куски мяса например, ленивую мышцу можно еще снизить калорийность этого потрясающего блюда. Я всегда добавляю в фарш различные овощи. Оказывается они так легко лепятся, а я и не знала. И красивые будем учиться! Mail не будет опубликовано обязательно. You can use these tags: Главная Об авторе Список рецептов. Рубрики Блюда в мультиварке Блюда для детей Блюда из рыбы Вегетарианские блюда Вторые блюда Гарниры Десерты Заготовки Закуски Мясные блюда Напитки Несладкая выпечка Первые блюда Салаты Сладкая выпечка Соусы Специи Что приготовить? Манты в пароварке Дата публикации: Мясо - 1,5 кг. Лук - 1,5 кг. Тыква - гр. Мука - 1 кг. Яйцо - 1 шт. От теста отрезать небольшой кусок. Из него сформировать колбаску диаметром примерно 5 см. Нарезать колбаску на кусочки толщиной примерно по 1 см. Каждый кусочек обмакнуть срезами в муке с обеих сторон. В серединку лепешки выложить столовую ложку начинки. Противоположные концы защипнуть сверху. Манты в пароварке Опубликовано в рубрике Вторые блюда , Мясные блюда Август 25th, Для приготовления мантов в пароварке понадобится: Мясо — 1,5 кг; Лук — 1,5 кг; Тыква — гр; Кумин; Соль; Для теста: Мука — 1 кг; Яйцо — 1 шт; Вода; Соль — 1 ч л. Рецепт приготовления мантов в пароварке: Здоровья, вам, мои дорогие читатели и еще раз приятного аппетита! Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Кулинарные рецепты для дома.
Манты в пароварке
Можно ли восстановить данные удаленные из корзины
Манты на пару - рецепт приготовления с пошаговыми фото
Последние события в афганистане на этой неделе
Юбилейные даты истории россии в 2017 году
Приготовление мантов по лучшим классическим рецептам
Печень трески состав витаминов
Получение газов и изучение их свойств