Рассольник с перловкой и огурцами рецепт
Рассольник с перловкой и огурцами рецепт ->->->->-> Рассольник с перловкой и огурцами рецепт ======
++++++ Link Рассольник с перловкой и огурцами рецепт ++++++
Рассольник с перловкой и огурцами рецепт
Смена воды поможет нам добиться светлого бульона. Если вам по душе курица, смело используйте куриный бульон. Выкладываем обжарку в суп, вливаем рассол, присаливаем по вкусу. Нарезаем мясо на порционные кусочки. За что им — низкий поклон! Небольшими брусочками нарезаем картофель. После этого перемешайте их с томатной пастой. Рассольник классический с перловкой лучше готовить на мясе с костью. Спустя минут 5, добавляем на сковороду соленые огурцы, предварительно нарезанные на кубики. Тушим зажарку 10 минут. Если есть свежая зелень, добавите её при подаче к столу.
Получилось ну очень вкусно. Разогреваем в сковороде растительное масло и отправляем туда морковку минуты на 2, а затем туда же отправляем лук. Измельчить его можно с помощью ножа или специального пресса.
Тем временем нужно приготовить соус. Сам бульон процеживаем и подсаливаем. Следом кидаем лаврушку и горошины перца. Следом в бульон следует отправить картофель. Интересно, что рассольником могли называть не супа пирог, с добавлением рассола. Мясо убираем пока в сторонку, а бульон возвращаем обратно в кастрюльку.
Рассольник с перловкой и огурцами рецепт
Лук мелко рубим, морковь трем на терке. Снова довести до кипения, снимать пену при появлении. Способ приготовления: Сначала сварим мясной бульон.
Этого времени достаточно, чтобы крупа хорошенько разбухла. Огуречный рассол добавить в суп.