Рамен
Подписывайся на каналы @chtoanime и @aniwaifu!
Статью намурчала Александра Поднебесная
Список всех статей тут.
Мы тут с админшей решили порадовать вас помимо статеек еще и рецептиками всяких вкусностей, все ведь любят покушать? И вот первым блюдом будет всеми известный рамен. Читаем, готовим, радуемся.
Посмотрев аниме "Наруто", где главный герой постоянно ел рамен, самой очень захотелось его попробовать приготовить. Рамен состоит из трех частей - лапши, бульона, и т. н. тясю. Рамен очень сытный, да и готовится довольно быстро.
Ингредиенты для "Рамен"
Свинина — 300 г
Морковь ( средняя) — 2 шт
Лук — 2 шт
Соевый соус
Лапша (специальная для рамена, за ее неимением можно взять длинную вермишель )
Куриный бульон (или любой другой мясной бульон) — 1 л
Чеснок — 2 зуб.
Специи (красный перец, черный перец, мускатный орех, имбирь)
Способ приготовления:
Мясо режем на мелкие кусочки, посыпаем специями, добавляем соевый соус и давленный чеснок.
На терке для корейской моркови натираем морковь (простите за тавтологию), лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.
После обжариваем мясо - это называется тясю.
Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно-коричневый цвет.
Лапшу или вермишель отвариваем.
Когда все ингредиенты готовы - соединяем их.
На дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и свинину, заливаем все бульоном и кушаем
Спасибо за прочтение статьи!