Рахат лукум производители
Рахат лукум производителиСкачать файл - Рахат лукум производители
Продаваемый в магазинах России, да и за рубежом, сегодня невозможно купить тот рахат-лукум домашнего изготовления, который много столетий назад продавали у себя и экспортировали в Европу производители этого уникального продукта с Востока. В чем основная разница? С развитием технологий, десятилетия назад в Турции появились машины и механизмы для изготовления рахат-лукума в промышленных объемах, где помимо автоматизации варки фруктового пюре, автоматизирована и подача этого пюре в загустительные ванны и стабилизаторы насосами высокого давления, которые действительно ускоряют процесс изготовления, но и на выходе готовая продукция получается намного жестче и тверже чем изготовленная без этих машин, в домашних условиях, с технологиями используемыми столетия назад. Несмотря на то, что практически все крупные производители производят рахат-лукум по традиционной рецептуре добавляя кое-какие изюминки со всей стороны, все равно так как все они производят продукцию в промышленных объемах, то для производства используют, какое-то однородное пюре и для получения вкуса того или иного фрукта или ягоыа добавляют соответствующие ароматизаторы иначе невозможно, если производить десятки наименований продукции в тоннах. Так как рахат-лукум начали экспортировать в больших объемах не только в Европу, но и на другие концы света, производителям пришлось продумать и изготовить, такой вариант продукции, которая бы выдержала свой товарный вид при долгих перевозках. Для того, чтобы понять чем отличается та продукция от настоящего рахат-лукума домашнего изготовленного, то надо попробовать рахат-лукум на сельскохозяйственных рынках маленьких городов Ближнего Востока так как на рынках больших городов продают тот же рахат-лукум массового производства этих крупных производителей попробовать, посмотреть как оно тает во рту и какой натуральный вкус имеет и после этого будет понятно о чем говорилось выше…. И так почему нужно приобретать рахат-лукум производимый ШУАР, чем он отличается от рахат-лукума машинного производства? Так как в ШУАР производят рахат-лукум без применения машин и оборудования и насоса высокого давления, то продукция получается намного легче и тает во рту а рецепты одинаковые как у всех производителей с маленькими отличиями добавок различных пряностей и вкуса заменителей в продукции ШУАР они отсутствуют. Так как рахат-лукум компании ШУАР не производят в больших объемах, то имеет возможность для каждого вида продукции варить пюре из свежих протертых в сахаре ягод и фруктов в отдельности в отдельных небольших кастрюлях. При такой технологии рахат-лукум получается с собственным особым вкусом соответствующим протертой ягоде и фрукту и нет необходимости использования соответствующих амортизаторов. В продукциях ШУАР, не используется искусственные красители, так как для окрашивания продукции используется такие природные красители как малиновый сок малиновый цвет , ежевичный сок темно фиолетовый цвет , сок шпината зелёный цвет , сок черного тута черный цвет , порошок куркумы желтый цвет и т. Если другие производители удовлетворяются тем количеством пектина,которое содержится в фруктовом сырье, то технологи ШУАР в пюре каждого фрукта или ягоды без исключения добавляют порошок яблочного или цитрусового пектина изготовленные в фабричных условиях на заводах Юго-восточной Азии. Использование последнего способствует увеличению срока хранения продукции естественным способом без применения химикатов позволят проводить минимальную термическую обработку фруктов и ягод, сохраняя основное количество витаминов и минералов для здорового функционирования организма человека. Пектин в данном случае выполняет функции, как загустителя так и стабилизатора, гелеобразователя и осветителя одновременно. Как загуститель, кроме пектина, впродукция ШУАР широко используется, другой натурального продукта неживотного происхождения агар-агар, которое является наиболее сильное желерующее вещество и по своим свойствам значительно превосходит всем известный желатин. И на конец,основное отличие рахат-лукума компании ШУАР,которое превращает его как эксклюзивную продукцию ШУАР,это то что в продукции технологи ШУАР активно добавляют корейский красный женьшень, топинамбур, амарантовую муку, цикорий стевий, имбирь и другие природные корнеплоды и растения тонизирующими и оздоровительными свойствамикоторых, подробно можно ознакомится на сайтах группы-компании ШУАР http: Кроме бутиков восточных сладостей ручной работы франчайзинговой сети ШУАР,на ряду с другой продукцией ШУАР, рахат-лукум домашнего изготовления можно встретить как в магазинах, ресторанах и кафе Москвы и Московской области, так и в таких сетевых магазинах как МЕТРО, Азбука вкуса, АШАН и др. На все эту продукцию и не те мучные восточные сладости, где используется красный корейский женьшень, имбирь, амарантовая мука, стевии, цикорий и топинамбур компания ШУАР декларировала перед государственными органами России и, 29 июня года, получила сертификат на производство этой продукции как тонизирующая продукция. Помимо поднятия тонуса и иммунитета организма человека, тонизирующая продукция ШУАР. Как на эту продукцию, так и на всю остальную продукцию, компания ШУАР недавно получил декларацию о соответствии ТАМОЖНОГО СОЮЗА. О компании Награды Партнеры. Пахлава 'ШУАР' с дробленным арахисом Изготовлена из пресно-слоеного теста и прослойками из дробленого арахиса кешью, рец.. Мармелад ПЕЛТЕ в виде различных фруктов.. Изделие и з теста 'Кадаиф' сделано в форме гнезда. Изделие изготовленное из теста 'Фило' или из фруктового лаваша. Начинено различными сортами измел.. Изделие из теста 'Фило' с начинкой из дробленого грецкого ореха закручена в форме 'улитки.. Изделие из песочного теста декорировано кунжутом.. Для начала проведем параллель по выше приведенным трем различиям: Так как в ШУАР производят рахат-лукум без применения машин и оборудования и насоса высокого давления, то продукция получается намного легче и тает во рту а рецепты одинаковые как у всех производителей с маленькими отличиями добавок различных пряностей и вкуса заменителей в продукции ШУАР они отсутствуют 2. При такой технологии рахат-лукум получается с собственным особым вкусом соответствующим протертой ягоде и фрукту и нет необходимости использования соответствующих амортизаторов 3. Пектин в данном случае выполняет функции, как загустителя так и стабилизатора, гелеобразователя и осветителя одновременно 5.
Главная
Для здоровья и радости – Тимошины сладости!
Сколько стоит алюминий в барнауле
Зарядные характеристики аккумуляторных батарей
Лукум, рахат лукум (производство РФ) - оптом
Узловая 12 симферополь на карте
Насадка для бойлов своими руками
Рахат-лукум – сладкое лакомство на острове Афродиты
В какой лунный день лучше начинать дела