Продуктовая корзина
ДЕТОКСКогда вы изучили основные правила питания, нужно более подробно разобраться со своим рационом и определить продукты, входящие в продуктовую корзину.
В конце список запрещенных продуктов, не пропустите его
Изучаем!
Злаки:
- Бурый рис (Богат клетчаткой, необходимой для нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта. В буром рисе присутствуют витамины группы В, особенно много В9, который отвечает за передачу нервных импульсов. Оказывает благотворное действие на состоянии кожного покрова, волос и ногтей)
- Овсянка (Богата пищевыми волокнами, которые не растворяются в пищеварительном тракте, набухают и мягко соскребают со стенок кишечника шлаки, продукты распада, не повреждая слизистые внутренних органов. Овсяная крупа имеет в составе крахмал, сбалансированный комплекс аминокислот, практически все витамины группы В, защищающие нервные клетки и благотворно влияющие на обменные процессы и состояние кожных покровов и волос. В овсянке содержатся антиоксиданты – вещества, которые повышают сопротивляемость организма к негативным воздействиям окружающей среды и инфекциям. Также она имеет свойство уменьшать всасывание сахаров и стабилизировать уровень сахара в крови)
- Гречка (Повышает сопротивляемость организма различным видам инфекций, снижает уровень «плохого» холестерина. Гречка разрешена при гастритах и других нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта)
Овощи:
- Брокколи (Насыщен фолиевой кислотой, витамином С и клетчаткой)
- Свекла (Помогает восстановить запасы железа в организме и помогает работе печени)
- Спаржа (Содержит в себе кумарин — вещество, улучшающее деятельность сосудов и сердца. Это источник витамина В6, который нормализует уровень сахара в крови. Кроме того, спаржа оказывает мягкое мочегонное воздействие)
- Красный перец (Чрезвычайно богат витаминами С и А, улучшает работу ЖКТ и поджелудочной железы)
- Артишоки (Обладают желчегонными свойствами, улучшают обменные процессы и оказывают противовоспалительное воздействие)
- Свежие огурцы (Обладают легким мочегонным воздействием)
- Чечевица (Содержит минеральные вещества, в частности, магний, необходимый для поддержания нормальной деятельности сердечной мышцы)
- Стручковая фасоль (В составе присутствует довольно редкий витамин К, необходимый для нормальной свёртываемости крови и усвоения кальция. Также она содержит марганец, отвечающий за состояние и эластичность кожных покровов)
- Проростки (В пророщенном овсе, пшенице и сое содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, это настоящая биодобавка — только не аптечная, а природная)
- Цветная капуста (содержит много клетчатки, не перевариваемые грубые пищевые волокна, проходя по кишечнику, собирают ненужные шлаки и слизь, затем выводят их естественным путём. Обладает желчегонным свойством)
- Сельдерей (Одним из главных полезных свойств сельдерея по праву считается его способность подавлять патогенные бактерии, вызывающие гнилостные процессы в кишечнике. Сельдерей обладает мочегонным эффектом, за счёт наличия грубых пищевых волокон налаживает пищеварение, нормализуя перистальтику кишечника)
- Листья салата (Обладает богатым витаминно-минеральным составом, в котором присутствуют: витамины группы В, С, а также калий, кальций, сера, йод, фосфор. Продукт содержит грубые пищевые волокна, которые способствуют улучшению пищеварения, нормализуют перистальтику кишечника, заполняют объём желудка и, не перевариваясь, выводятся, собирая со стенок кишечника слизь и шлаки)
- Руккола (Витаминно-минеральный состав рукколы способствует улучшению обмена веществ, действует укрепляюще на стенки кровеносных сосудов, значительно снижает солевые отложения, уровень вредного холестерина, повышает гемоглобин, заметно укрепляет нервную систему, тем самым повышает уровень противостояния стрессам)
- Помидоры (Стимулируют работу почек, участвуют в обменных процессах и выводят из организма ненужные токсины и шлаки. Кроме того, мякоть томатов – наружное противовоспалительное средство, которое снимает отёки и уменьшает болевые ощущения при варикозе)
- Кабачки (В кабачке содержится структурированная вода, необычайно полезная для деятельности желудочно-кишечного тракта и нормализации всех пищеварительных процессов)
- Морковь (Оказывает на организм антисептическое, глистогонное, деминерализующее, желчегонное, обезболивающее, отхаркивающее, противовоспалительное, противосклеротическое действие. Она также усиливает деятельность желез желудочно-кишечного тракта)
- Цуккини (является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. В значительной степени удовлетворяет потребность организма в витаминах, особенно в витамине С и витаминах группы В)
- Белокочанная капуста (Содержит достаточное количество витаминов и минеральных веществ, чтобы стать постоянным и полноценным продуктом для всех, кто заботится о состоянии здоровья)
Фрукты:
- Апельсины (Являются прекрасной профилактикой авитаминоза, укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина в крови, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы)
- Персики (Полезны при нарушениях сердечного ритма и гипертонической болезни, снижают уровень холестерина в крови, повышают защитные силы организма. Благодаря наличию витаминов персики служат хорошим профилактическим средством от инфекционных и простудных заболеваний)
- Грейпфрут (Полезен лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, способствует снижению уровня холестерина крови, что уменьшает риск возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут повышает кислотность желудка, поэтому его смело можно употреблять тем, у кого пониженная кислотность. Эфирные масла и фитонциды, содержащиеся в продукте, способны поднимать жизненный тонус организма и позитивно влияют на настроение)
- Яблоки (В большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и возникновения раковых опухолей)
- Виноград (Отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. В плодах винограда содержатся клетчатка, органические кислоты, аскорбиновая кислота, витамин В, пектиновые вещества, микроэлементы, ферменты. Оказывает стимулирующее действие на костный мозг. Это способствует улучшению функций кроветворных органов. Виноград – хороший источник калия)
- Дыня (Показана при мочекаменной болезни, болезнях почек. Антистрессовое свойство дыни было замечено давно, её ароматная сочная мякоть поднимает настроение и активно борется с бессонницей и беспокойством. Дыня содержит фолиевую кислоту, что обеспечивает продукту способность положительно влить на кроветворение, понижать уровень «плохого» холестерина в крови)
- Банан (Оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Бананы поднимают настроение и способствуют профилактике возникновения стресса)
- Гранат (Является иммуностимулятором, участвуя в образовании эритроцитов, повышает уровень гемоглобина крови, нормализует кроветворение. Гранат используют в качестве общеукрепляющего средства, натурального витаминного комплекса, помогающего быстрее войти в норму после инфекционных заболеваний и хирургических вмешательств)
- Нектарин (Полезно употреблять для укрепления зубной эмали, улучшения состояния кожи, волос и ногтей, он полезен для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, потому что укрепляет сердечную мышцу. Фрукт оказывает благотворное влияние на пищеварительные процессы, обладает мягким послабляющим эффектом, его часто рекомендуют при запорах. Нектарин показан при анемии, так как способствует повышению уровня гемоглобина крови, участвует в кроветворении)
- Слива (Основное полезное свойство сливы – мягкое очищение желудка и нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта. Слива имеет свойство возбуждать аппетит и усиливать перистальтику кишечника, полезна при атеросклерозе, уменьшает холестериновые отложения на стенках сосудов. Является слабым мочегонным средством, способствует очищению почек, а также всего организма от шлаков и токсинов)
- Ананас (Мякоть ананаса содержит много грубых пищевых волокон, которые оказывают благотворное влияние на состояние пищеварительного тракта, нормализуя перистальтику и восстанавливая моторику кишечника)
- Лимон (стимулирует аппетит, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови, облегчает судороги и колики, обладает тонизирующим действием)
- Лайм (Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и калия, лайм способен укреплять стенки кровеносных сосудов. Защищает зубы от кариеса и вредных отложений, предотвращает кровоточивость десен, благодаря фосфору и кальцию)
- Авокадо (Является эффективным антиоксидантом, защищающим клетки от старения, участвует в процессах кроветворения, благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Продукт способствует снижению уровня холестерина в крови)
Ягоды:
- Можно использовать любые ягоды! Свежие, либо замороженные.
Орехи:
- Бразильский орех (Хороший источник аргинина (аминокислоты, которая способствует свертываемости крови) и флавоноидов – важный антиокислитель, а также профилактический элемент от сердечно сосудистых и раковых заболеваний)
- Кешью (Является защитным средством от развития атеросклероза, рассеянного склероза и аллергии, принимает участие в кроветворении нормализует свёртываемость крови. Кешью обладает антиканцерогенными свойствами, снижает риск возникновения онкологических заболеваний)
- Миндаль (Содержит большое количество полезных элементов и витаминов. В нём высокое содержание белка, витамина Е, магния, фосфора. Кроме этого миндаль богат цинком, медью, марганцем, железом, витаминами группы В)
- Фисташки (Содержатся практически все витамины группы В, известный своими антиоксидантными свойствами витамин Е. Минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медьи марганец, железо, хром, фтор, молибден, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий)
- Грецкий орех (Поставщик высококлассного белка и полезных жиров растительного происхождения, незаменимый продукт питания для всех, кто по каким-либо причинам не употребляет мясо)
- Фундук (Содержит антиоксиданты, замедляющие процессы старения и повышающие защитные силы организма, орех способен предотвращать развитие гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте)
- Кедр (Уникальный состав кедровых орехов содержит витамины В1, В2, Е, РР, из минеральных веществ: калий, магний, медь и марганец, фосфор, незаменимые жирные аминокислоты, среди которых много олеиновой, которая признана одним из лучших профилактических средств от возникновения атеросклероза)
- Пекан (Нормализует уровень холестерина в крови)
Семечки:
- Тыквенные (В составе продукта находятся пищевые волокна, жиры и протеины растительного происхождения, витамины группы В, А, Е и К, который обеспечивает нормальную свёртываемость крови)
- Подсолнечные (Богаты незаменимыми аминокислотами, которые являются необходимыми для нормального жирового обмена, а также ненасыщенными жирными кислотами, полезными для работы сердечно-сосудистой и кровеносной систем. Употребление семечек способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, семечки обладают лёгким слабительным эффектом, что позволяет очищать кишечник – за счёт наличия пищевых волокон и масел процесс проходит мягко)
- Дынные (Отлично очищают желудок, препятствуют появлению запоров, грубые пищевые волокна работают как щётка, убирая со стенок кишечника ненужные шлаки)
Морепродукты:
- Морская капуста (Главное достоинство морской капусты – рекордное содержание йода, который легко усваивается организмом и является отличной профилактикой возникновения эндемического зоба. Употребление в пищу морской капусты способствует укреплению иммунитета, улучшению обменных процессов и пищеварения)
Растительные масла:
- Оливковое масло (Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Олеиновая кислота, содержащаяся в оливках, расщепляет холестерин в организме, укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их более эластичными)
- Льняное масло (Обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами, нормализует кровяное давление, гормональный фон и уровень холестерина)
- Кокосовое масло (Содержит антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, которые благотворно влияют на кожу, волосы, ногти и весь организм человека)
Запрещенные продукты на детокс-диете.
- Сахар и любые сладости
- Соленые продукты
- Жареное и копченое
- Соусы, кетчупы и майонезы
- Алкоголь
- Кофе
- Сладкие газированные напитки, магазинные соки
- Любые изделия из муки — от печенья до хлеба
- Животные жиры
- Консервированные продукты
- Фаст-фуд