Правильное питание пловцов

Рациональное питание пловцов обеспечивается правильным распределением пищи в течение дня. Необходимо соблюдать определенные интервалы между приемами пищи и тренировками. Нельзя тренироваться сразу после еды, так как наполненный желудок ограничивает движения диафрагмы, что затрудняет работу сердца и легких.

После тренировки основной прием пищи должен быть примерно через 40-60 минут. В связи с большими физическими нагрузками пловцов и большими энергозатратами целесообразно пятиразовое питание, включающее первый и второй завтраки, обед, полдник, ужин. Возможны также дополнительные приемы пищевых продуктов до, во время и после тренировок.

Самый важный источник энергии в плавании — углеводы. Они сохраняются в мышцах и печени в качестве гликогена. Гликоген — энергетический резерв организма, основное энергетическое топливо: с помощью которого высвобождаете энергию во время физической нагрузки. Углеводы наиболее доступным образом обеспечивают организм энергией, которая нужна для хорошего плавания. Углеводы бывают комплексные и простые. Комплексные углеводы — лучший источник энергии для тренировок, поскольку энергия, которую они дают, высвобождается организмом в течение долгого времени. 

Примером пищи, богатой комплексными углеводами, являются крупы (каши}, макаронные изделия, картофель.

Простые углеводы дают резкий кратковременный энергетический подъем, который может быть полезен, но за ним следует такой же ощутимый энергетический спад. Поэтому потреблять их лучше в небольших количествах. Продукты с большим количеством простых углеводов, сахар, варенье, мед. шоколадные батончики, сладкие напитки. После тренировки нужно сразу принять порцию углеводов и белков. Так как в первые 30-40 мин после нагрузки в организме возникают так называемые углеводное и белковое окна. Следовательно, углеводы и белки, принятые в этот промежуток времени, усваиваются очень быстро для компенсации истраченной энергии (восстановление запасов гликогена). Прием углеводов должен осуществляться в течение всего дня.