Полезно ли пить Кофе?

Очень многие люди начинают свой день с кофе. Сотни кофемашин и аппаратов, расположенных в офисах, учебных заведениях да и просто на улицах города способствуют этому. Привычка пить кофе по утрам, сделать перекус с кружечкой кофе по пути на работу или университет прочно засела в сознании студентов, офисных работников и даже мам с детьми.

Дискуссии о вреде и пользе этого напитка идут до сих пор, однако, доказано, что кофе снижает риск развития депрессии, предотвращает развитие мочекаменной болезни, является профилактическим средством от диабета (если пить кофе без сахара).

Кофе готовят из обжаренных зерен, если это невозможно, используют сублимированный вариант, представляющий из себя обработанную под паром концентрированную сублимированную основу, высушенную до максимального состояния , что позволяет экономить на транспортировке и упаковке. Такой кофе используют в качестве таблеток в кофемашине, кладут в кофеварки и заваривают с помощью кипятка. Существуют комбинированные варианты, представляющий готовый продукт (сублимат) на основе обжаренных зерен с сохранением всех свойств, такой натуральный сублимат хранится меньше, но на вкус отменный. 

Кофе с молоком: вред и польза

Напиток используют в сочетании с молоком и сливками, последние также доступны в виде сублимированного вещества, распространяемого в банках и пакетах, сухие сливки довольно популярны в изготовлении растворимого кофе три в одном. Такой продукт не будет содержать витаминов, биологически активных веществ там будет мало, однако психостимулирующим действием будет обладать, молочный привкус снизит неприятный привкус и нагрузку на пищеварительный тракт.

Молоко стали добавлять в кофе не сразу. Сначала в кофе добавляли лимон, смешивали кофе с чаем, заваривали кофе с фруктами, пока один владелец кафе в Швейцарии не догадался добавить в свежесваренный напиток молоко и мороженое, так появился молочный напиток глясе. Добавляя в кофе молоко, считается, что это полезно, снижается риск инфаркта и инсульта. Кофе с молоком это некий предохранитель и защита от вреда для здоровья, ведь молоко – носитель белка, кофе – органических кислот и антиоксидантов, что положительно сказываться на резистентности к обмороку в случае стресса и перепада давления, фосфор и кальций, содержащиеся в кофе с молоком, всасываются быстрее, чем по отдельности. Такой тандем из несовместимых на первый взгляд продуктов чреват изжогой и противопоказан при угревой сыпи, побочным эффектом является диарея и спазмы (при непереносимости лактозы). Головной мозг, к сожалению, быстро привыкает к кофе, поэтому серотонина вырабатывается все меньше, а сопротивляться сну все сложнее. Поэтому если хочется спать, нужно спать, а не перебивать сон кофе с молоком, тем более натощак.

Часто людей тянет выпить кофе во время простуды, это связано с бронхолитическими свойствами напитка, кофе с молоком поможет справиться с першением, так как снимает отек глотки.

У кофеманов дома и на работе стоят капсульные машины, в которых используется кофе в капсулах. Такой способ фасовки сохраняет его вкус и аромат, а также экономит время на его приготовление.

Пользы кофе для человека:

Даже одна чашка кофе по утрам может ускорять реакции в организме человека, повышать концентрацию и производительность труда. И, что самое главное, ранним утром убирает сонливость.

Огромным плюсом кофе является его помощь в преодолении стресса или депрессии, что очень полезно в современном обществе. Кроме того, кофе улучшает функционирование легких, ускоряет кровообращение и сердцебиение, расширяет сосуды.

Наконец, кофе невероятно вкусный и ароматный напиток, который оказывает положительное влияние на психическое состояние человека и улучшает его настроение.

Вред кофе:

Только здоровые люди могут прочувствовать все преимущества кофе, так как с точки зрения воздействия на нервную систему, кофе может вызвать бессонницу, раздражительность и чрезмерное волнение. Люди с проблемами сердца, желудка, кишечника, заболевания кровеносных сосудов, а также психически неустойчивым людям необходимо ограничить потребление кофе или даже отказаться от него. Но даже люди с прекрасным здоровьем не должны регулярно пить кофе, так как этот напиток постепенно ухудшает здоровье человека.

Вы должны помнить, что постоянная искусственная стимуляция нервной системы может привести к нервному срыву, накоплению физической и психической усталости, беспокойству и даже сердечному приступу.

Старайтесь придерживаться данных советов, чтобы не навредить своему здоровью:

1. Не пейте кофе на голодный желудок.

2. Не пейте более 2 чашек кофе в день.

3. Не пейте кофе в течение всего дня - вскоре он просто перестанет влиять на ваше тело, стимулируя его.

4. Не пейте кофе перед сном, у вас может быть бессонница.

5. Старайтесь не смешивать кофе с курением, приемом жирной пищи и алкоголем. Это значительно перегружает ваш организм.