Полба с вешенками
@receptorial - Рецепториал
Ингредиенты:
Полба - 1 стакан.
Грибы - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Масло растительное
Соль
Полбу брала алтайскую (не понравилось), лучше итальянскую и варила её целый час. На сковороде разогреваем масло и поджариваем мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавляем грибы и жарим минут 15, подсаливаем и смешиваем с полбой.