Плов из булгура с курицей

Ингредиенты:

Курица — 300 г

Булгур — 200 г

Масло сливочное — 20 г

Зелень — для подачи

Масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

Нарезать курицу небольшими кусочками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут.

Добавить булгур.

Добавить кусочек сливочного масла, слегка обжарить.

Влить 400 мл воды, размешать и довести до кипения.

Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 15 минут, пока булгур не впитает всю воду. Во время варки не перемешивать.

Плов из булугура с курицей готов! При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!