Пирожки с картофелем и грибами

Нам понадобится:

- Пол кило шампиньонов - 20р

- Кг картошки - 15-20р

- Мука 1кг - 35р

- Два яйца 10р максимум, куриных!

- Масло подсолнечное - у меня было. Машинное не сойдет.

За пару десятков рублей можно взять дишманский маргарин, в сотку уложиться можно!

- Соль, перец, мультиприправы...

- Вода - в кране, не бесплатно, но учитывать не будем

Картошка 15р за кг(недавно видел по 4р за кило), шампиньоны 40р за кг (можно свои вырастить) , мука 35р по скидке в Семье.

Итак:

-Картоху моем и варим

-Грибы если не засраны, то достаточно протереть, можно подрезать чуть ножку, если зашкварные - чистим.

Далее обжариваем их на сковороде.

Тесто :

Пол кило муки, два яйца, полтора стакана воды, соли пол чайной ложки, столовая ложка растительное масла

Все это месим до однородной массы в какой-нибудь посудине, можете руками, в моем случае столовой ложкой.

Оставляем пока что это месиво...

Сваренную картошку чистим, кладем в посудину и избиваем её толкушкой, кулаками, с вертухана... до однородной массы, можете в процессе поливать водой, ну или если вы владелец контрольного пакета акций СберБанка - молоком.

Вываливаем в картофан грибы и мешаем. Подсаливаем, перчим, если есть такая возможность. Есть сушеная зелень? - Заебись. Приправы? - Ахуенно! Нету ничего? Тогда и так сойдёт!

Подошло время творчества и пора бы бахнуть на стол муки.

Не надо даже стараться, мутим лепешки, в середине начинку, заварачиваем как получится и на сковороду -жарить! Да так чтоб размер был минимум с пол шавермы!!!

Сделал один чисто грибной, нашёл чуть мазика, добавил в начинку везде понемногу, что вышло все на фото, вобщем годная еда, если от ролтона уже отказывает желудок))

PS Ещё и картофан остался с грибами)