Петрушка кудрявая — Википедия

Рады приветствовать Вас!

К Вашим услугам - качественный товар различных ценовых категорий.

Качественная поддержка 24 часа в сутки!

Мы ответим на любой ваш вопрос и подскажем в выборе товара и района!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/happystuff

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Петрушка — одно из самых популярных и полезных растений на наших огородах. Сложно представить блюда множества стран мира без аромата свежей или сушёной петрушки. Ее душистые и вкусные листья и корни содержат большое количество витамина С, каротина, много эфирных масел, улучшающих аппетит. И конечно она полезна для здоровья! Листья треугольные, сверху блестящие, снизу матовые; дважды — трижды рассеченные. Цветки мелкие, собраны в сложные зонтики, желтовато-зеленые. Плод — двусемянка, сжатая с боков, зеленовато-бурого цвета. Масса семян 1,,8 г. Петрушка кудрявая — Средиземноморский вид — в диком виде произрастает на побережье Средиземного моря. Культивация петрушки кудрявой началась лишь в IX веке. Петрушка — довольно неприхотливое растение. Но особенно хорошо петрушка удается на освещенных местах с плодородной, рыхлой почвой, для корневой — с глубоким пахотным слоем. В качестве предшественников ей не подходят родственники — зонтичные: Участок лучше подготовить осенью, добавляя под перекопку 3—5 кг перегноя на 1 кв. Весной вносят комплексные минеральные удобрения. Сеют эту холодостойкую культуру непосредственно в грунт ранней весной — со второй половины апреля. Сухие семена всходят недружно и очень долго — на 15—й день, поэтому перед посевом их лучше обработать, например, промыть в течение получаса в тёплой воде, поместив в мешочек из марли, а затем подсушить до сыпучести. Для сохранения влаги в почве посевы прикрывают пленкой. Листовую петрушку можно подсевать все лето до конца июля. Как и многие растения семейства зонтичных, петрушка достаточно медленно прорастает. В начальный период роста петрушка также очень медленно растёт. Хотя она и не боится заморозков, но при низких температурах в весенний период её рост также замедляется. Наибольших темпов роста петрушка достигает во конце августа, когда в средней полосе уже необходимо задумываться об уборке. В отношении петрушки бытует мнение, что она очень плохо переносит пересадку. Однако огородники всё чаще петрушку особенно корневую выращивают рассадным способом. При этом петрушка практически не страдает и продолжает интенсивный рост. Чтобы почва не пересохла, ее время от времени увлажняют. Пересадку осуществляют во второй декаде мая. При выращивании петрушки не забывайте о регулярном поливе, борьбе с сорняками, рыхлении почвы. А также о прореживании — при загущенных посевах корнеплоды вырастут мелкими. В жаркую погоду рост растений замедляется, листья грубеют. Но при этом усиливается накопление эфирных масел — листья и корнеплоды становятся более ароматными. Для получения более крупных корнеплодов растения прореживают дважды. При первом прореживании после всходов петрушки расстояние между растениями доводят до 2,5 см. Второе прореживание проводят через две недели, доводя расстояние между растениями до см. Петрушка, особенно листовая, отзывчива на поливы. Корневая петрушка нуждается в поливах, в основном, в конце августа — в период налива корнеплодов. Корневую петрушку неплохо один-два раза за сезон подкормить ее азотными удобрениями 50—60 г селитры на 10 кв. Корневую петрушку подкармливают в начале вегетации комплексными удобрениями, а в августе — фосфорно-калийными 70 г суперфосфата и 50 г калийной соли на 10 кв. Корневую петрушку выкапывают в сентябре и, обрезав листья, кладут на хранение. Хранят как морковь — в холодильнике или погребе. Часть растений обычно оставляют в земле, чтобы сразу из-под снега получить свежую зелень. Петрушка легко зимует в открытом грунте, вымерзая лишь в очень суровые бесснежные зимы. Можно засыпать посадки тонким слоем 3—5 см опилок, торфом, опавшими листьями и прикрыть от мышей еловым лапником. В октябре-ноябре проводят подзимний посев — сухими семенами. Мелкие корнеплоды петрушки можно использовать для выгонки зелени. Отбирают самые короткие очень длинные можно подрезать и припудрить срезы золой или толченым углем и высаживают в горшки, поместив их на освещенном месте. Поверхность почвы желательно присыпать сухим песком. Через 1,5—2 месяца растения заменяют, так как весь запас питательных веществ они израсходовали. На поверхности корнеплодов формируется белая грибница, на которой впоследствии образуются черные склероции гриба. Ткань размягчается, буреет, корнеплоды полностью сгнивают. Пероноспороз , или ложная мучнистая роса. Болезнь развивается на листьях: На петрушке ржавчина проявляется в начале лета на нижней стороне листьев, черешков и стеблей в виде желто-бурых подушечек. Позже формируются коричневые, собранные небольшими группами, порошащие урединии. В конце лета появляются порошащие телии. Септориоз , или белая пятнистость. Чаще проявляется на нижних листьях, стеблях и черешках, на которых образуются бледные или охряно — желтые пятна с темным ободком, диаметром мм. Впоследствии они занимают весь лист. На стеблях и черешках пятна удлиненные. На пораженных тканях формируются многочисленные, точечные, погруженные в ткань пикниды. Поражаются листья, стебли и зонтики в виде неправильных, удлиненных, округлых или угловатой формы пятен, диаметром до 6 мм. Пятна желтоватые или грязно-бурые. Постепенно в центре они бледнеют, а по краям их окружает узкий темно-коричневый ободок. Мелкое насекомое светло-зеленого цвета. Вред наносят как взрослая листоблошка, так и ее личинки. Взрослые насекомые и личинки питаются соком листьев. Поврежденные растения отстают в росте, листья приобретают красновато-фиолетовую окраску, желтеют и засыхают. В корнеплодах личинки мухи делают узкие извилистые ходы. Стеблевая нематода лука и чеснока. Встречается и на петрушке. Личинки и взрослые нематоды питаются соком растений, вызывая их искривление и отставание в росте. Колонии тлей располагаются на нижней стороне листьев, на побегах и цветках. Вредитель высасывает соки из листьев, побегов, цветков, завязей, вызывая их сморщивание, пожелтение и засыхание. Листья и корни петрушки в сушёном и в свежем виде широко применяются в кулинарии и консервировании во всём мире. Петрушка обладает пряным запахом, сладковатым пряным и терпким вкусом. Более всего она используется для приготовления блюд из овощей, салатов и супов. Мелко нарезанную зелень или тёртый корень добавляют к рыбе, птице, к соусам и блюдам из картофеля. В народной медицине петрушку использовали как противовоспалительное, ранозаживляющее и мочегонное средство, для укрепления десен, сохранения зрения, при потере аппетита и расстройстве пищеварения, при мочекаменной болезни, а также при болезнях печени и почек и др. Известно, что различные блюда с использованием петрушки имеют мочегонное действие, способствуют выведению солей из организма. Зелень петрушки уменьшает потливость, показана при заболеваниях почек противопоказана при нефрите и печени, атеросклерозе. Некоторые зарубежные ученые считают, что свежий сок петрушки способствует нормализации функций коры надпочечников и щитовидной железы, укреплению капиллярных кровеносных сосудов и др. В клинических испытаниях было показано, что при употреблении препаратов петрушки повышается тонус гладкой мускулатуры матки, кишечника, мочевого пузыря. Свежие листья петрушки или их отвар в экспериментальных исследованиях увеличивали жёлчеотделение. Отвар петрушки был предложен для лечения гипотонических и гипокинетических дискинезий жёлчного пузыря. Кто-нибудь обращал внимание, что петрушка кудрявая отличается от петрушки обыкновенной по аромату. В нашей семье очень любят листовую петрушку, сеем её много. Однако в этом году листья у неё были жёсткие и невкусные, хотя мы её поливали регулярно. Что такое могло случиться с нашей петрушкой? Лара, нежные и ароматные листья у петрушки получаются только в прохладное лето, когда температура держится в пределах около 18 градусов. А вот в жаркое и сухое при воздушной засухе листья грубеют, теряют вкусовые качества. Поэтому в жаркое время растения желательно поливать из лейки утром и вечером. В народной медицине водный нвстой применяют как мочегонное средство при водянке и отёках сердечного происхождения, болезнях почек, почечных коликах, болезнях предстательной железы. Если вы выращиваете корневую петрушку, то для ускорения созревания её корней надо в августе удалить 4 нижних листа. Петрушка нуждается в поливе, но не чаще чем раз за период выращивания. При этом поливать её нужно не обильно, особенно корневые сорта, примерно ведро на 1 кв. Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования. Сад и огород Уход за садом Плодовые деревья и кустарники Ягодник Овощи Пряные травы и зелень Лекарственные растения Сбор и хранение урожая Огород на подоконнике Цветник и ландшафт Особенности ухода Цветы однолетние и двулетние Цветы многолетние Декоративно-лиственные травянистые Декоративные кустарники Деревья Хвойные Газон Водоём на участке Ландшафтный дизайн Декор и элементы оформления Комнатные растения Секреты ухода Красивоцветущие Декоративно-лиственные Кактусы и Суккуленты Бромелиевые Орхидеи Пальмы Папоротники Редкие и необычные Бонсай Флористика и Фитодизайн Продукты и рецепты Закуски, салаты и сэндвичи Первые блюда Основные блюда и гарниры Выпечка и изделия из теста Десерты и сладости Варенья и джемы Консервирование и засолка Соусы и маринады Напитки Постные блюда. Блоги компаний Календарь Алфавит Форум Просмотр тем Все новые темы списком Самые популярные темы Темы без ответов Сад и огород Цветник и ландшафт Растения в доме Продукты и рецепты Опознаем растения Строительство и благоустройство Хозяйство на даче и в деревне Разговоры на все темы Объявления Помощь, правила и предложения. Активность Фотографии Регистрация Войти. О мире растений и загородной жизни. Главная Блоги компаний Календарь Алфавит Форум Просмотр тем Все новые темы списком Темы без ответов Самые популярные темы Сад и огород Цветник и ландшафт Растения в доме Продукты и рецепты Опознаем растения Строительство и благоустройство Хозяйство на даче и в деревне Разговоры на все темы Объявления Помощь, правила и предложения. Домой Сад и огород Пряные травы и зелень. Напишите свой комментарий Отменить ответ Войти с помощью:. В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Участок с высокими грунтовыми водами. Выращиваем петрушку 4 декабря Неприхотливые томаты для открытого грунта и пленочных Стимуляторы корнеобразования растений 30 ноября Великие размеры, великолепные свойства 26 ноября Так что же такое партенокарпия, гибриды и ГМО? Выбираем семена огурцов с суперпучковым типом завязей 11 ноября О прекрасном кустарнике Буддлеи 9 марта На грядке не должно быть тесно 6 декабря Тенелюбивая Хоста 17 ноября Аглаонема для всех 8 сентября Всё о дюках — гибридах вишни и черешни 14 февраля В рассылке вас ожидают: Лучшие новые материалы Популярные статьи и обсуждения Интересные темы форума.

Реагент в Волжском

Петрушка кудрявая — Википедия

Петрушка (растение)

Кудрявая петрушка, выращивание, польза и вред